簡単に出来る!塩麴の作り方 おまけ料理付き
自宅で手作りの塩麴を作りませんか?
材料もシンプルで誰にでも簡単に作れます。
作って保存しておけば、調味料などとして色々使えますよ。
塩とは違う旨味も感じられます。
唐揚げなどの下味やドレッシングなどに是非ご活用下さい♪
修正 動画0:42 動脈効果→動脈硬化
【塩麴】
米麹…200g
塩…60g
水…300~400ml
【タコとトマトの塩麴マリネ】
トマト…1個
タコ…1パック
塩麴…小さじ2~
レモン果汁…小さじ1~
オリーブオイル…小さじ1~
ハーブ(イタリアンパセリなど)…適量
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