【料理】自宅で簡単！アヒージョの作り方 gambas al ajillo【自炊】【デルノウチ】
デルノウチです！僕が趣味で作っている誰でも簡単に割と本格的に作れる料理を紹介していく企画の第二弾！エビとキノコとトマトのアヒージョ！
今回はブラックタイガーが特売で安かったのでそれを使ってアヒージョにしてみました。煮るだけで簡単に作れちゃいます。スキレットがとても便利です。
材料の分量は動画の最後に。
※今後料理はこちらの新チャンネルで投稿していくので良かったらチャンネル登録お願いします！(2020年９月１日追記)
https://www.youtube.com/channel/UCPcvXZH90A09FfRMZeije0w?view_as=subscriber
いいなと思った方は高評価押して貰えると、とても励みになります！
おすすめスキレット https://amzn.to/3jskPRZ
【使用機材】
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素材提供 PIXTAさん
#アヒージョ #料理 #デルごはん
32件のコメント
今後料理はこちらの新チャンネルで投稿していくので良かったらチャンネル登録お願いします！(2020年９月１日追記)
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美味そうですね！
お久しぶりです！
４月のUUUMのイベントで仲良くさせていただいたRiNAです！
アヒージョ好きでオシャレな呑み屋に行くと食べたりします＾＾
撮影場所は自宅ですか？？
すごく奇麗な所です＾＾
エビの殻一番後ろ残すのはなんでですか？
料理人になりたくて勉強中なのでよかったら教えてください🙇♂️
一つまみと言うけど、一握りみたいな塩
初コメします！海老のアヒージョはアヒージョの代名詞ですよね。うちはここに冷凍のポテトフライ入れてます。ダシのきいたオリーブオイルが浸み込んで美味いですよ！
エビの尾にはっきりとした汚れがあるの初めて知った
勉強になるなあ。美味しそう
最初は中火ですか？
美しい(・∀・)
意外と簡単なんですね✨
チャレンジしてみたいと思います❗️
何度もみましたが今メチャクチャ食べたくなったので今更コメントしてみました。
塩ひとつまみ、多くないですか？あのくらいなんですか？
作り方、分りやすくて良かったです😍ありがとうございました😉👍✨
鷹の爪の量が同じ、私は最初にアンチョビを入るんで塩はもっと少ないですね。
これは間違いなくうまい❗美味しい飯テロありがとうございます。(^-^)v
参考にしまーす！めっちゃ美味しそう
アヒージョを初めて作りたい私にはタイムリーな動画ですおいしそうなので今週挑戦してみます
まずはスキレットをから焼き入れして作ってみます
子供も喜びそう
初コメです。
美味しそうですね、僕ずぼらなのでエビの皮剥きのとこがめんどそうだなと思いました。
エビ以外で代用できるおすすめ具材ありますかね。
アヒージョめちゃ参考になります！他の動画も楽しみにしていますね＾＾よろしくお願いいたします
料理動画大好きです。アヒージョしてみます。色々番組されていますね。また遊びに行きます。
① 海老の背ワタは腸なんで、「汚れ」とは違います。
② エビの尻尾の真ん中の部分は汚い水が溜まってるので、
真ん中の尾と剣先は切ってしごいて、水を出すべき。
③ アヒージョとは「オリーブオイルとニンニクで『煮込む』料理」。
この調理方法だと、圧倒的にオリーブオイルが少ないです。
④ バケットだとバケツのことです。正しくはバゲットね。
最高！！！！
此の人、指が（手も）大きいんだ。一つまみが私の一掴みに等しいです。でも解説は解りやすい。今度の日曜、早速購入して参考にして作ります。 2019/12/05
尻尾の黒いのは鮮度があまり良くないからだと思います。（ ´∀｀）
おいしいそう🤤
これアヒージョかなぁ？
違うでしょ。出来上がりは完全にアヒージョじゃないよな。
素材を洗わないように見えますが・・・
海老の尻尾の汚れきになるなら完全な剥き身にしたら汚れも食す時に外す手前も省けて良いのでは？と思う私は意地悪いのかも知れない🙅
うまそうー。エビはでかいがいいです。早速作ってみます。
¡Maravilloso!
季節の地元エビが手に入ると作っている。エビの種類が変わると楽しい。
スキレットは何インチですか？