【白菜 レシピ】 まじでウマい。ペロリと全部食べれちゃう！ 簡単3品

【白菜 レシピ】 まじでウマい。ペロリと全部食べれちゃう！ 簡単3品

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■ロール白菜(カレー風味)

白菜 4枚
豚バラ 8枚
水 500ml
白だし　大さじ3
カレールー 2欠片
塩 適量
こしょう 適量
パセリ お好みで

①白菜をしっかり水洗いし、ラップをして電子レンジで600w5分温める
②白菜がしんなりしたらキッチンペーパーで水気を取り除く
③白菜の上に豚バラを並べ塩、こしょうで下味を付けて丸める
④丸めてたら、ばらけない様に爪楊枝で止める
⑤鍋に水、白だし、カレールー溶かしをロール白菜を入れる
⑥豚肉に火が通るまで弱火でじっくり煮込んでいく。
　今回は10分程度煮込みました。
⑦皿に盛り付けて、お好みでパセリをかけ完成

ロールキャベツならぬロールハクサイ！
レンジで温めれば白菜はフニャフニャなるの巻きやすくなります！
ひき肉じゃなくバラ肉なので調理も簡単です！

■白菜のネギ塩サラダ

白菜 150g
長ネギ 30g（20㎝程度）
ごま油 大さじ2
レモン汁 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
白ごま 適量
万能ねぎ お好みで

①水洗いした白菜を手でちぎり、食べやすい大きさにする
②白菜を水洗いしましょう
③長ネギをみじん切り
④しっかり水切りした白菜をボウルに入れ長ネギ、鶏ガラスープの素
　レモン汁、白ごまを入れ一度混ぜ合わせましょう
⑤仕上げにごま油を味を整え皿に盛り付けお好みで万能ねぎを飾って完成
　
白菜は手で切ることにより断面が増えて、味が馴染みやすくなります
ごま油は最後はお約束！先に入れてしまうとごま油でコーティングされ味が馴染みになってしまいます。白菜シャキシャキのサラダお試しあれ！

■白菜の即席漬物（ゆかり風味）

白菜 300g
ゆかり 小さじ1
塩昆布 5g
塩 白菜に対して1%（今回は3g）

①白菜を食べやすい大きさにカット
②しっかり水洗いしましょう
③水洗いした白菜をボウルに入れ、塩を入れ揉みこみ水抜き
　15分程度したら余分な水分がでてしんなりしてきます
④手で絞り更に余分な水分を取り除きましょう
⑤袋に白菜、ゆかり、塩昆布を入れ混ぜ合わせ30分ほど寝かせたら完成

これなら漬物石をよっこらせしなくてもおいしく楽しめます
朝昼晩と1日中食べてられるので白菜あったらぜひお試しあれ！

◆目次
0:00 白菜レシピ
0:07 ロール白菜(カレー風味)
3:00 白菜のネギ塩サラダ
4:33 白菜の即席漬物（ゆかり風味）

■他の白菜レシピはこちら↓

　鯖味噌マヨ和え、豚バラの重ね蒸し、醤油ベーコンペッパー

　麻婆白菜、豆乳クリーム煮、白菜ステーキ

　白菜とちくわのオイスターソース煮
　よだれ白菜
　白菜入れ味噌つくね

　白菜のオープン焼売
　白菜とザーサイのレンジ煮
　白菜の青のり和風和え

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