変わり続けるこうや豆腐 ー和洋中アレンジ自在の戻し方と体にやさしいレシピ３選ー
料理研究家・白井操さんが、旭松食品 代表取締役社長 木下博隆にこうや豆腐の最新の製法やこだわりを聞きしました。
後半は調理方法の新常識や新レシピもご紹介。
こうや豆腐の楽しいアレンジアイデアをお届けします。
【ご紹介レシピ】
●ふわふわこうや豆腐入りスクランブルエッグ
https://misaocooking.com/recipe/418/
●こうや豆腐の肉巻き
●簡単こうや豆 腐そぼろ入りカレーピラフ風
【白井操クッキングスタジオHP】
https://www.misao-cooking.com
【旭松食品HP】
https://www.asahimatsu.co.jp/