カップごとぱくっ！カリカリチーズカップ　｜　How To Make Crisp Cheese Cup

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カップごとぱくっ！「カリカリチーズカップ」

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とろけるチーズをカップに見立てて！
レンジで作るマッシュポテトとミートソースをつめました。
パーティーにぴったりのおしゃれフードです♪

■材料(6個分)
・とろけるチーズ　　　6枚
・パセリ(刻み)　　　　適量
[☆マッシュポテト]
・じゃがいも　　　　　1個(150g)
・塩こしょう　　　　　少々
・バター　　　　　　　10g
・牛乳　　　　　　　　大さじ2
[★ミートソース]
・合びき肉　　　　　　100g
・玉ねぎ　　　　　　　1/4個
・カットトマト缶　　　1/2缶(200g)
・塩　　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　　少々
・薄力粉　　　　　　　大さじ1と1/2
・ケチャップ　　　　　大さじ1

■手順
(1)フライパンにクッキングシートをしき、チーズをのせ、ふつふつとするまで弱火で焼き、取り出す。
(2)ラップをかぶせ、熱いうちにコップなどにのせてカップ型に成型する。
(3)じゃがいもは一口大に切り、5分水にさらして水気を切る。
(4)玉ねぎはみじん切りにする。
(5)耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、熱いうちにつぶす。
(6)5に☆を加えてよく混ぜる。
(7)耐熱容器に★を入れて混ぜる。
(8)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。一度取り出して混ぜ、ラップをせずに再度600Wのレンジで5分加熱し、混ぜる。
(9)チーズカップにマッシュポテトを入れ、ミートソースをかけ、パセリをちらす。

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