超カンタン！明太と大葉のガーリック冷やしうどん【きちんとキッチンbydaiei】
超カンタン！明太と大葉のガーリック冷やしうどん
【参考】
1人当たり単価 280円(調味料除く)
1人当たりカロリー 461kcal
1人あたり塩分 3.8g
所要時間 10分
【材料…2名分】
冷凍うどん…2玉
★明太子…70g
★マヨネーズ…大さじ2
★めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
★おろしにんにく…小さじ1/2
大葉…4枚
温泉卵…2個
ごま…適量
【手順】
1.大きめのボウルに★を入れ、混ぜ合わせる。大葉はせん切りにする。
2.冷凍うどんは表示に従ってゆで、冷水で洗い水気をしっかりきる。1のボウルに入れ、タレに絡める。
3.器に盛り、大葉、温泉卵をのせ、ごまをかける。
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