[ロシア料理]ボルシチを作りました
ロシアの家庭料理ボルシチを作りました。
ボルシチレシピ 6人分
牛肉 500グラム
じゃがいも 2個
キャベツ 半分
ニンジン 1本
玉ねぎ 1個
ビーツ 大1個
塩 小さじ2
胡椒 少々
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
ローリエ 3枚
サワークリーム
1.ブイヨン作り
1.5〜2L水に牛肉を入れて弱火で1時間位煮込みます。
2.野菜を切る。
3.キャベツとイモを先に入れて、それから5分後にニンジンとビーツとローリエを入れ、それからさらに5分煮込む。
4.それから、砂糖と酢をいれ1分経ったら火を止める。
それから、1時間位置いて食べるのがオススメです。
ケン
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オリガ
https://instagram.com/olenkajp?igshid=11rdcpfcovobq
マリア
https://instagram.com/maria.nogami?igshid=1xhbovn9ciboz
25件のコメント
私も国際結婚をしたいです。金を稼がないと！！ 福岡のどこかな？
こう謂った、何気無い１日の家庭の風景も良いですね☺️
レシピを教えて頂戴ませ
美味そう～⤴
私も水煮の輸入ビーツを利用。人参 玉ねぎと炒めてから煮込む。具沢山で美味しそうですね。鉄分豊富でアスリートや女性や年配者に必要な料理。 日本はサワークリームが高い。素晴らしい家族👪です
日本ではビーツが高いのでボルシチ以外の料理でも簡単に作れないですね！コストコでも高価です。
それと、アメリカ人でもパスタの食べ方凄いヘタクソです‼️(笑)
本当に良いお嫁さん。そして綺麗な方ですね。そして日本人より日本人で、お料理も上手な奥様ですね。多分、旦那様もこのお嫁さんがいたからいい旦那様になったのでしょう。いつまでいつまでもお幸せに
レオナちゃん見えなかったな？パパとの絡みがいつも面白いから
何か女将さんですよ💐❤️💑🌈
オリガクーキング来ましたね😊評判いいですね😊
サワークリーム高いので、手作りしてます^ ^
福岡ってロシア料理のお店ってあります ❓博多に有るんかな？
ボルシチって日本のお味噌汁のようにそれぞれの家庭にそれぞれの味がありますねぇ。
ご主人もロシア語を習われたら良いと思います。お互いの理解を深めるために。国際結婚の秘訣は相互の文化、言語を理解すること
でもあります。英国より
本場のボルシチうまそう😍やっぱオリケンチャンネルはオリﾁｬﾝで持ってるもんだからケンﾁｬﾝはもっともっとオリﾁｬﾝに感謝の気持ちを持って欲しいね😁笑
ボルシチ食べたことないけど、これ見たらめっちゃ食べたくなりました😆オリﾁｬﾝ！ケンﾁｬﾝが生意気言ったら包丁でブチュっとやっちゃって！ケンﾁｬﾝ腹筋凄いから大丈夫！ケンﾁｬﾝ！ボルシチ美味しかったやろなぁ😚
ボルシチは作る家庭によって味が違うのが魅力的ですよね😍👍
わたしの義母と義叔母、義祖母の3人でも味が違うので、食べていて飽きないです！！
日本ではボルシチをミネストローネと勘違いしてる方もいますが、ミネストローネとは全然違うし、ボルシチにはボルシチの良さがあって、私はすごく大好きな料理です❤️
オリケンさんこんにちは
リクエストに答えて頂き嬉しいです
トマトや赤ワインは入れないんですねー驚きました！
野菜など入れるものは
やはり日本の味噌汁みたいに家庭によって変わるのですかねー？
今回大変に勉強になりました
ありがとうございます😊
次回！また、わがままリクエストを聞いて頂けるなら
ぜひピロシキをお願い致します！
褐色を防ぐのはお酢の酸化酵素がビーツのポリフェノールの酸化をそこで止めれば色がキープされる為ですね
ありがとうございました😊
ビーツか～ッ・・・
ボルシチ一回も食してないけど
甘いんだ～ッ😁😁😁
ご飯に合うのかな？？？
本格的でとても美味しそうなボルシチですね😋
そうか、日本のボルシチはあんまり美味しくないんだね。自分で作ろうとしたんだけど、どこのスーパーにもビーツが売ってないんです。ネットで探せばあるのかな？
GOOD!
いい女をカカアにしたね。家庭にこんな料理の出来る明るい笑顔の素敵な女性。ケンカしてても、どうでも良くならない？笑顔と日本に溶け込もうとする自然体に感心してしまう。オリガさん、よくぞ日本に来られました。ロシア女性には見えんよ‼️
良い奥さんだ…!!
この動画見て
自分も早速
作ろうと思って
材料買いに行ったら
ビーツどころか
ローリエさえ無かったわw
地方の田舎なもんで
なかなか材料が手に入らないやw