ポテトとピーマンのサラダ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『ポテトとピーマンのサラダ』
さっぱり副菜☆
【材料（2人分）】
ジャガイモ 中1個
ピーマン 中1/2個
たまねぎ 中1/5個
酢 大さじ1と1/2杯
——-A——-
塩 小さじ1/5杯
コショウ 少々
サラダ油 大さじ1と1/2杯
【作り方】
1. じゃがいもは、７～８ｍｍ角の拍子木切りにし、水にさらします。ピーマン、たまねぎも同じくらいの大きさに切ります。
2. たっぷりの湯で、じゃがいもを約５分、かためにゆで、ピーマンとたまねぎを入れ、１０秒ほどでざるにとります。
3. Ａを合わせ、（２）を温かいうちにあえます。
【コツ】
温かいうちにあえると、少量のドレッシングで味がつきます。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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