毎日ポテトチップスを食べて閃いた最高のオイシイじゃがいもの食べ方です【 料理レシピ 】
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バルサミコ活用レシピ
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ツナ缶活用レシピ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 4人前
・じゃがいも 3個
マリネ液
・レモン汁 1個
・にんにく 1個
・アンチョビ 2本
・オリーブオイル 大さじ2
・オレガノ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・（お好みで仕上げに）こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
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ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第３弾(電子書籍）（税込500円）
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第２弾（電子書籍）（税込500円）
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第1弾（電子書籍）
■iOS版
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36件のコメント
ジャガイモが世界を救った話を聞きながら
お酒にあうレシピ、最高です！
粉吹き芋にした状態で、
焼いたり、揚げて、外側だけカリカリ
中ホクホクにすると確かに美味い！
動画見て材料全部あったので、すぐ作ってみました。ちょうど来客もあったのでおつまみに出したら、とても喜ばれました。
これ我が家の定番になりそうです。ありがとうございました。
じゃがいもの歴史も学べるなんて、知的なエッセンスがいつも漂ってますね。じゃがいも大好きです！
油も使わず、もぉ最高じゃないですか！！！いつも楽しくは意見してますので、これからも楽しく美味しい動画宜しくお願いしますーす(^^)
じゃがいもの歴史を学べて良かった。いつも博学のお二人に感謝です。日本では明治時代から食べられていた様ですね。じゃがいもの美味しさ再発見。
このお料理も簡単かつ美味しいさ抜群、口当たりがどなたにも愛されそう！立派な一品になります！
最初のおー美味しいが
作ってみたい気にさせてくれて
います🌿
黄色の器も素敵です😊
頻繁にアップしていただき
ありがとうございます🌿
絶対ビールがおいしくなるやつだわ～～～～
バレた？が、富山弁のイントネーションで笑えました(^^)
ジャガイモの歴史、面白かったです。
そして作ってみました。レモンがなかったので、ワインビネガーで。オレガノがなかったのでローズマリーで。アンチョビがなかったのでなしで。もはや全然違うものですけど（笑）。でも酸味があってハーブが香るポテトはおいしかったです。
次回はいろいろ揃えて同じものをつくります！
グリルポテト、ズッキーニのパスタ、鶏のツナソースがけ＆バルサミコ酢がけ、ドライトマトおにぎり！一気に作った！！美味しかったー🌟ごちそうさまです！いつもレシピありがとう！！！！感謝💖
日曜日の昼下がり、オヤツに作りました。レモン🍋が爽やか〜困ったことに止まりませ〜ん
ジャガイモの歴史面白かった。いや真面目にジャガイモは歴史の陰で暗躍しとるな。アイルランドのジャガイモ飢饉では１００万人が餓死して多くのアイルランド人が国外へ移住している。後にアメリカへ渡ったアイルランド系移民はJFKなどの「ジョン」が付く有名人が多い事で知られている。最近自分もジャガイモよく食べるので参考にさせていただきます。
日本の旬の食材を使ったイタリアン、毎日のように拝見しています。リクエストなんですが、そば粉を使ったイタリアン、ぜひお願いいたします。ピッツォッケとかリタラーニャとかいうらしいのですが…
1:23
仮に農薬を使ってた場合、地上部にかかった農薬って、地下部の皮に集まるんでしょうか？
「農薬使ってないから」と「皮ごといっちゃう」のつながりがよく分かりませんでした…
農薬使ってたら、キュウリ、ナス、トマトなんかも皮は剥いて使われるのでしょうか
レンジで熱をを通していれば
オーブントースターでもいけますかね？
今度やってみよう。
最近の甘いジャガイモは最低。
作ったよ！ポテトなのに爽やかな風味！新しいわ。
息子くんも喜んでおりました。
昨夜、作りました！！サッパリしてて美味しかったです‼️ポテトチップスよりこっちのが好きです🤗
反響してるからか滑舌の問題か、カメラの外で喋ってるの人の声が聴き取りにくいです
フライドガーリックを袋かゴマを擦るやつに投入の後
すりつぶして掛けたい
いつもおいしい料理と楽しいおしゃべり、ありがとうございます！このレモンポテト、おいしくてもう5回くらいは作ってます。以前はじゃがいもにはローズマリー、みたいに思っていましたが、最近は青池さんの影響で？オレガノにハマってます！
オーブンがないので諦めてましたが、どうしても食べたくてレンジの時間とじゃがいもの厚さを加減してオーブントースターでなんとか作ってみました！ とっておいたAosビールと合わせましたがこの相性は最高
是非やってみたい大好きな材料たち😘
これも美味そうだなー😋作ってみたいけど、その前にこのオーブンが欲しくなるなー
Looks so delicious ! 😍
今回はレモンジュースでやってみましたがとっても美味しかったです。生のレモンだともっと酸味があって美味しいのかな〜。オーブンで焼いてる間にいい香りがして食べざかりの息子がキッチンで待機してました!
これはいい。本当に美味しそうだし簡単ですね
楽しいねぇ〜❤️❤️❤️
あ、予熱やっぱりいるんだー。オーブン長めに行っときます。
昨日のおさらいしに来ました😄
じゃが芋の歴史 観賞用だったのか
先日、紫のじゃが芋ノーザンルビーを収穫しました。
花は白に雄しべが茶色で 草花では見ないエキゾチック大人な花でした。
品種で花も違うので、じゃが芋栽培楽しくなります🎶
じゃがいも収穫したので作りました。美味しいイタリアンフライドポテト。同じマリネ液で茄子焼いてみたら、これも美味しい。楽しい蘊蓄と共に、友人に広めようと思います。
こ〜れは！最後にガッツリ焦げ目つけた方がいいですね！我が家の庭で育ったじゃがいもで美味しい一品ができました！ありがとうございます（＾◇＾）
ジャガイモが革命を起こすとは。まさに食育やね😂
冒頭のヤスイさんの「おいしい！」がいつもより力入ってる！
レモンポテト🍋爽やかで美味しそうですね😋
レモン最強説立証😽ギリシャにこんな感じの料理あるの初めて知りました🤔
女子が好きそうなメニュー👸
妻に作ってあげようかな🥳
馬鈴薯と言えば、その後の歴史も作りましたね🕋
アイルランドでジャガイモ飢饉😩多くのアイルランド人が米国に移民🗽その中の一家族がケネディ家🏘️父が株式投資で巨額の財を成し💵息子ジョン・F・ケネディが大統領に🤵
歴史好きにとって馬鈴薯は歴史と切っても切れない野菜ですね🥔