硬い肉を柔らかくする方法 ステーキ #shorts

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    《材料》
    牛肩ロース   300g
    《調味料》
    水       100ml
    塩麹      大さじ2
    砂糖      小さじ1
    オリーブオイル 大さじ1
    バター     15g

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    2件のコメント

    1. 麹が肉についていると焦げちゃう、って別動画でありましたが、そんな気にならないですか?
      また、片面何分焼いてますか?