蛇腹きゅうり山葵漬けの作り方！爽やかな風味と刺激がご飯やお酒にピッタリ
今回は、速攻で味が馴染んで美味しい
蛇腹きゅうりの山葵漬け！
爽やかな風味とピリッとした刺激が癖になる
ご飯にも！お酒にもピッタリの一品です。
キュウリと調味料を袋に入れて
揉み込むだけで手軽に作れるので
是非作ってみて下さい。
【材料】
きゅうり 3本
☆塩 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆山葵 小さじ1
☆塩昆布 小さじ2
☆胡麻油 大さじ1
煎り胡麻 適量
【作り方】
①きゅうりを蛇腹切りにしたら、3cmほどの長さに切り分ける！
（蛇腹切りの方法は説明しにくいので動画で確認して下さい）
②ビニール袋に、きゅうりと☆を全て入れたら全体的に混ぜ合わせ野菜揉み込む！
③空気をできるだけ抜いて冷蔵庫で30分〜1時間冷して馴染ませる。
④馴染んだら水分が滲み出てくるので！優しく絞って水分を切る。
⑤仕上げに煎り胡麻を混ぜる
はい！できあがり〜
シャキシャキの食感に山葵の風味と刺激が加わり
めちゃくちゃ美味しい山葵漬けです
蛇腹切りにする事で味も速攻馴染んで美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
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7件のコメント
もし、漬け時間を
忘れてしまい半日～の
場合、味が濃くなって
美味しく食べれなくなりますか？
蛇腹切り、、、上手く出来るコツ、漬けタレ、、、。今回も、ありがとうございます🤗
محتواك جميل قناتك رائعة🥰🥰🥰 اتمنا لو تقومي بل متل وشكرا💓💓♥️♥️
夏野菜と塩昆布.わさび.醤油.ごま油が何でもおかずになりますね❗
きゅうりのレシピのレパートリーがいつも同じで飽きていたので助かります！もう見てるだけで美味しいやつだ！🤤🥒明日早速作ります(^q^)✨
これも作ってみたら簡単で美味しかったです🥒
蛇腹切り方の、レクチャーも助かりました🥒
「それではー以上でぇーす」のフレーズがお気に入りです!
そして、このレシピは家族中の心を掴みました！とっても美味しい❤️大好きなチャンネルです。
3人家族なので、他のレシピも含めご指示の調味料×3の分量で活用させていただいていますが、それで正解でしょうか？