10分で作れる体にやさしい鶏肉みぞれ煮

【材料】
鳥もも肉　1枚
大根　1/3本(おろす)
きざみネギ(あれば)

《合わせ調味料》
酒　　　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　　大さじ1.5
ほんだし小さじ1/2
水　　　100cc
生姜　　小さじ1/2

【作り方】
①鳥もも肉を一口サイズにカットして
　薄く塩コショウ。片栗粉を大さじ1まぶしておく
②《合わせ調味料》をすべてボウルに合わせておく
③大根の皮をむいておろし機でおろしておく
④フライパンを中火に熱してサラダ油をしいて、皮目から鳥ももを焼いていく
⑤両面を焼いて、からあげより少し薄い色になったら調味料と大根おろしをいれて混ぜる。
⑥蓋をして2分間弱火で火をいれたら完成
刻みネギをかけたら美味しい😋