シャキッ 水菜の韓国風ピリ辛サラダ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
水菜・・・150g
長ねぎ・・・10cm
ミニトマト・・・4個
焼き海苔・・・1/4枚
A: すりおろししょうが・・・大さじ1
A: 白いりごま・・・大さじ1
A: 砂糖・・・大さじ1
A: 酢・・・大さじ2
A: コチュジャン・・・大さじ2
A: ごま油・・・小さじ1/2
【手順】
(1) 水菜は根元を切って、長さ4～5cmに切る。
(2) 長ねぎは長さを半分に切り、縦に細切りして水にさらし、水気を切る。
(3) ミニトマトを半分に切る。Aを混ぜ合わせる。
(4) ボウルに水菜と長ねぎを合わせて入れ、Aを和える。
(5) 海苔をちぎって加え混ぜ合わせる。
(6) 器に盛り、ミニトマトを添える。
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