【レシピ動画】豚肉の味噌だれ炒め Stir fried pork miso sauce
【材料】
豚肉切り落とし 200g
きのこ（食べよく切る） 1/2パック
白ネギ（薄切り） 1/2本
〔A〕
味噌 50㏄弱
日本酒 30㏄弱
キビ砂糖 大さじ2/3
醤油 大さじ1
胡麻油 大さじ2/3
白すり胡麻 大さじ1
油 適量
ご飯 適量
１、豚肉を食べよく切り、〔A〕をボウルに入れ、きのこ、白ネギを加えてもみこむ。
２、フライパンに油を熱し、汁気がなくなるまで炒めたら完成。
３、ご飯に海苔をのせ、ご飯にのせていただくとよい。
by SAYURI IBUSUKI
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