定番です【なすとひき肉炒め】

定番です【なすとひき肉炒め】

しおこしょうのあっさり味となっています。

「材料」
なす2本・ピーマン1個・ひき肉150g・にんにく
ナツメグ・さとう・しおこしょう
片栗粉・しょうゆ

「作り方」
ナス ごま油　レンチン4分
ピーマン軽く炒めとく
ひき肉炒める
ナツメグ　ニンニク　さとう大匙1
なすピーマンいれる

片栗粉大さじ1と1/2
水大さじ2

ぐるりとかけて
醤油大匙1で仕上がり