【簡単惣菜】茄子とピーマンの肉味噌炒め #shorts
鶏ひき肉と味噌の、まろやかなコクと甘み
炒めた野菜やキノコと混ぜ合わせれば、肉味噌の味わいが全体をひとつにまとめてくれる和風の１品。
●鶏ひき肉:100g
●茄子:大きさで3～5本
●ピーマン:大きさで4～5個
●エリンギ:大きさで2～3本
●酒:大さじ２
●味噌:大さじ２
●砂糖:大さじ２
●みりん:少々
●しょうゆ:少々
●ごま油:少々
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