【大豆のお肉×液みそ】トマトデトックススープの作り方｜マルコメ

【大豆のお肉×液みそ】トマトデトックススープの作り方｜マルコメ

大豆のお肉を使って作る、忘年会太りや胃腸の疲れにおすすめの具沢山のミートフリーデトックススープです。味付けは、液みそを使えば簡単♪

＜材料（2人分）＞
■具材
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ　1袋
大根　60g
しめじ　1/2パック
にんじん　1/5本
ごぼう　1/5本

■調味料
液みそ 糀美人　大さじ2〜3
トマトジュース　200cc
水　200cc
黒こしょう　適量
オリーブオイル　適量

＜作り方＞
①大根、にんじん、ごぼうは1cmの角切りにし、しめじは小房にわける。
②鍋に水と「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、根菜類を入れて火にかけ、火が通るまで煮込む。
③しめじ、トマトジュース、「液みそ 糀美人」を加え、ひと煮立ちさせる。
④汁椀によそい、お好みで黒こしょう、オリーブオイルを振る。

♦︎今回使った商品　液みそ 糀美人
https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_013/
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
https://www.marukome.co.jp/product/detail/daizu_027/
♦︎公式サイトレシピ　トマトデトックススープ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_339/

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