煮込みハンバーグ(煮込みソースたっぷりですよー)

煮込みハンバーグ(煮込みソースたっぷりですよー)

ハンバーグ(10個分)
　材料
　　合い挽き肉　　　　　　　　　600グラム
　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　大き目1個
　　卵　　　　　　　　　　　　　2個
　　食パン(6枚切り) 1枚
　　牛乳　　　　　　　　　　　　100cc
　　塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
　　コショウ　　　　　　　　　　少々
　　ナツメグ　　　　　　　　　　少々

煮込みソース
　材料
　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　大き目1個
　　マッシュルーム　　　　　　　1パック
　　カットトマト缶　　　　　　　1缶
　　デミグラスソース缶　　　　　1缶
　　基本のトマトソース(カゴメ) 1缶
　　赤ワイン　　　　　　　　　　200cc
　　はちみつ　　　　　　　　　　30グラム
　　オタフクソース　　　　　　　大さじ3
　　塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
　　バター　　　　　　　　　　　20グラム

22センチの鍋にいっぱいできます。
玉ねぎとマッシュルームを炒めた後赤ワインを入れて煮詰めます。
トマト缶、デミグラスソース缶、基本のトマトソース缶も入れて煮詰めます。
調味料も入れて下さいね^_^
作り置きがあればこのYouTubeに載せてる「基本のトマトソース」300グラムで作ると美味しいです！
今日は簡単に作れるようにカゴメから出てる基本のトマトソース缶にしました。
最近は缶ではなくレトルトパックのもあるみたいです。パックなら2パックでお願いします^_^

ハンバーグは柔らかいので気をつけて焼いて下さい。
表面だけ焼けたらオッケーです。
ソースに入れて40分煮込んだら完成です！
最後にバターを入れて下さいね^_^

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