【里芋の煮っ転がし】ねっとり食感と味の染みた仕上がり♪里芋1つで絶品おかず！

【里芋の煮っ転がし】ねっとり食感と味の染みた仕上がり♪里芋1つで絶品おかず！

「里芋の煮っ転がし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。里芋といえばこの料理といえるほど定番なひと品！香ばしく炒めてからじっくり煮ることで、ねっとり食感と味の染みた仕上がりに。甘辛い味付けがホッとする、箸が止まらない料理です。

■チャプター 0:00
0:09 里芋の下ごしらえ
0:58 里芋を炒める
1:23 里芋を煮る
2:58 ポイント

■調理時間：40分

■材料（4人分)
・里芋：600g
・水：300cc
・酒：80cc
・砂糖：大さじ1と1/2杯
・みりん：大さじ1と1/2杯
・しょうゆ：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯
・しょうが：1片

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#里芋
#煮物
#おかず

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