#Shorts れんこんのきんぴらの作り方・レシピ

    れんこんのきんぴらの作り方のショートバージョンになります。

    副菜・常備菜・作り置きに最適
    お弁当のおかずにも大活躍
    よかったら作ってみてね!

    材料
    レンコン 適量
    ごま油 大さじ1/2
    醤油 小さじ1と1/2
    砂糖 小さじ1と1/2
    お酒 小さじ1
    みりん 小さじ1
    赤唐辛子 1個

    作り方
    1.レンコンの皮を剥き、縦半分に切り
    薄く切っていきます
    2.切ったら水にさらしておきます
    3.フライパンにごま油を入れます
    4.水気を切ったレンコンを入れ
    中火で炒めます
    5.レンコンに油が回ったら、醤油・砂糖・お酒・みりん・赤唐辛子を入れます
    6.絡めるように炒めていきます
    7.汁気がなくなったら完成です

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    #Shorts
    #marcyu

    1件のコメント

    1. 初めまして。
      いつも有り難う御座います。
      質問なんですが、水にさらす時間はどのくらいですか?