【閉業】深夜2時から始まるワンオペ天ぷら職人が営む東京立ち食い蕎麦屋丨Japanese Fast Food : Tachigui, stand-up noodle shops

※10月31日に惜しまれつつも閉店
店名 田そば(DENSOBA)
地図 https://goo.gl/maps/wTX3k3hNk6xVMi758
住所 東京都中央区日本橋小伝馬町3−7

うどんそば 関東 Udonsoba
https://www.youtube.com/channel/UCIKvmvEvZdi96rtPqRu9ahQ

#そば #立ち食い #天ぷら

48件のコメント

  1. Honestly fried food made like 6 hours before you buy it doesn't seem worth the price of entry. I appreciate he does what he needs to do to survive but if I wanted old fried food I'd go to Family Mart

  2. 11:05 I love the Japanese people. So kind, polite, and thankful. I wish the rest of the world understood how this approach to life brings peace to the self and others in such a harsh world. I wish their population was flourishing instead of declining. More care needs to be taken to balance their home/work life. This is a problem all over the world, but we know it's hardest on the Japanese.

  3. 美味しいお蕎麦でしたが、既に閉店しており、今現在は、オシャレな居酒屋になっています。更に隣のお店は同じぐらいの月に、焼き鳥の居酒屋になってます。今現在では大きく変わってしまいました。ホント残念で仕方がない。😢

  4. ごま油で、商売してたら、どんなに流行っても、すぐに潰れるね・・気づかないで、信じちゃったよ、そもそも無理なことだから

  5. 閉店しちゃってたのかぁ…立地的に家賃が高そうだしね…この店主さんの蕎麦食べてみたかった

  6. Oh no , this shop closed 😢I was going to visit this one when I go there. I wonder if he moved to a different area, please let me know if anyone knows. The amount of care and precision this young chef out into his food is admirable .

  7. カワサキのK2とかホンダのホーク3とか乗ってて、45~50年前に夜遊びしてた頃ビニ本が流行って、うどんそばラーメンとかホットサンド、バガー食って、数百円のエロ本をじゃんけんして選んで買ってたけどマジックで何も見れなかったw

  8. 見知らぬ誰かに恩返し…。いや、見知らぬ誰かに返す「恩」はないな。見知らぬ誰かを助ける情はあるかもしれないけど。でも結局大して困ってない図々しい奴が使うだろうから、そんなのに使われるくらいなら「明日の自分の食事」に使うな。

  9. 理由があるのかもしれないけど、天ぷら型使ったら楽そう

    出来ることと出来ないことをしっかりと分かっていて、一人で回せる仕組みを作ってるのが器用に感じる。
    とても美味しそう。

    是非とも行きたい。

  10. The number of times that these skilled artisans touch a part of their body . . . 
    . . . then do not wash their hands . . .
    . . . . . . and then touch our food . . . is both disgusting and alarming.

  11. 感覺很好吃!可是好像比較多澱粉沒有什麼蛋白質
    但看起來還是好好吃、希望台灣也有 哈哈哈

  12. 閉店かぁ、本当においしそうだけどたしかに客入ってないんだよなぁ
    何が原因なのかな…