🟢キャベツ🌸春巻き🫔ヘルシーで満足度💯🧘
みなさん、こんにちは😃
今日は【🫔キャベツ春巻🫔】です。
人生で初めて春巻きを作りました。春巻の皮を取る時
皮同士くっ付いてるので、こんなにも剥がしにくいってことも
初めて知りました。案外破れないのでびっくりでした。
剥がし切ってから、裏面の説明を読むと少し常温に戻してから
剥くと剥きやすいらしいwww知らなんだ〜
ま、とりあえず簡単でしたって話です。
【材料】10個分
・キャベツ：400g
・塩：3g
・砂糖：3g
・豚ひき肉：200g
・春巻の皮：10枚
【調味料】
鶏ガラの素：小さじ1
砂糖：小さじ1
片栗粉：小さじ3
醤油：小さじ1
オイスターソース：小さじ1
酒：小さじ3
【調理】
①キャベツを千切りにし（キャベツもお肉も入る）大きめのボールに入れ、塩砂糖を入れ混ぜる
②お肉を①に入れる
③混ぜ合わせた調味料を②のボールに入れよく混ぜ合わせる
④春巻の皮は剥がしにくいので、冷蔵庫から30分前に出し、一旦全部剥がす
⑤春巻の皮に③の具材を棒状に入れて折りたたむ
⑥フライパンに油を引いて、弱火から中火で焼いて、完成です
あら、意外に簡単ですよね❣️
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📖目次
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00:00 具材カット
01:10 調味料作り
02:05 巻いていきます
03:00 妻の料理🔥魂🔥発動⬆︎
06:30 焼き入れ
07:01 完成・実食
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