【レシピ公開】6月命のスープ[青大豆の酸辣湯スープ]

【レシピ公開】6月命のスープ[青大豆の酸辣湯スープ]

【青大豆の酸辣湯（サンラータン）スープ】は、
この季節にぴったりの元気を維持してくれるレシピです。
しっかりタンパク質トリプル、青大豆とささみと豆腐が入っていて
体のベースを作ってくれます。

えのきとたけのこの食物繊維が腸を整えてくれます。
そして酸味と辛味が食欲増進するのに、脂肪も燃焼してくれます。

〜レシピ〜
※7食分

・材料
青大豆 ( 煮ておいたもの )……1 カップ
とりささみ ( 茹でて火を通し裂いておく )…3 本
えのき ( 半分に切ってほぐす )……1 株
筍の水煮 ( 細切り )……50g
しょう油……大さじ 2
こしょう……小さじ 1
だし汁……1L

・仕上げ
酢……大さじ 2
ごま油……小さじ 2
木綿豆腐 ( 1cm の短冊切り )……1 丁
水溶き片栗粉 ( 水 大さじ 4 で溶く )……大さじ 2

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▼『Demi命のスープ』について

Demi命のスープレシピ本は、
今日のあなたのに合わせてアレンジ出来るように作られてます。
本を手に取って栄養の表で確認、
季節や調子に合わせてオリジナルを作って楽しんでください。

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