90歳ばあちゃんのたけのこの味噌炒めをまさかの命名。＃shorts
2023.4.5 この日はばあちゃんがたけのこの味噌炒めを作ってくれました。みりん（味の母）と枕崎かつおつゆで煮つけ、伊予味噌、砂糖、山椒のみじん切りを混ぜたものを絡めます。
果たして味はどうだったでしょうか。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください。
2023.4.5 On this day, my grandma made this miso stir-fried bamboo shoots. It is boiled in mirin (mother of taste) and Makurazaki bonito soup, and mixed with a mixture of Iyo miso, sugar, and chopped Japanese pepper.
How was the taste?
If you are interested in this story, please see the above URL.
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#チロちゃんばあちゃんレシピ
#たけのこレシピ
15件のコメント
凄い満足感、とても美味しそうでお腹が減りました。長生きしてください、応援してます！。
2023.4.5 この日はばあちゃんがたけのこの味噌炒めを作ってくれました。みりん（味の母）と枕崎かつおつゆで煮つけ、伊予味噌、砂糖、山椒のみじん切りを混ぜたものを絡めます。
果たして味はどうだったでしょうか。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください。
https://youtu.be/cM3u1X4tuq8
2023.4.5 On this day, my grandma made this miso stir-fried bamboo shoots. It is boiled in mirin (mother of taste) and Makurazaki bonito soup, and mixed with a mixture of Iyo miso, sugar, and chopped Japanese pepper.
How was the taste?
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孟宗汁を作ります。胡麻和えも美味しいですよ。
まさかの🙈❤
『角煮』👍💯💯💯💯
斬新❤❤❤❤
タケノコと山椒は本当に合いますよね😮
おばあちゃん、いろいろ工夫して新しい味付けのお料理をしていますね。チャレンジするところが素晴らしい🎵
筍の煮物を多めに作ったら翌日天ぷらの衣をつけて揚げます。
味が染みてるのでそのままでも塩を付けて食べてもいいですよ。
ばあちゃんに料理習いたいです‼️
毎回観てて感覚＋途中で味変。
うちもやるけど中々うまい事行かないです😅
伊予味噌に反応してしまいました！
タケノコとっても美味しそう😋
おばあちゃん長生きしてね。
うちの母親 今入院してるので。退院したら老人ホーム行きが決定してます。
おばあちゃん、いつも見てます。
愛おしいです。
絶対美味いやん！
おばあちゃんいつまでも元気で料理してくださいね😊
筍と若布は出合い物(炊き合わせ)と言いますが、高知の料理屋で生節(鰹の塩湯がき)と筍と若布の炊き合わせは感動しましたね。
これもやってみたい料理です😊