【白菜大量消費レシピ】白菜1個で簡単おいしい8つの料理の作り方!冷蔵庫にあるもので節約おかずの作り方/白菜レシピ/作り置きレシピ/お弁当おかず【あさごはんチャンネル】

まずは白菜1/8個を一口大に切っていき ます 切り終わった白菜はフライパンに加えます その上から 各調味料を加え 沸騰するまで強火で加熱 沸騰したら蓋をして中火で加熱していき ます 時折中を混ぜて白菜全体に火が通るように してください 白線にしっかり火が通ったら天かすをお 好みの量を加えます 天かすも全体にバランスよく加えて ください 卵2つを使った溶き卵も白菜全体に ゆっくり流し込んでいきます あとは蓋をして数分煮込むだけ 卵がお好みの硬さになれば出来上がり パパッと作る簡単レシピ白菜の卵とじご飯 にそのままかけても美味しいのですがお すすめはやっぱりうどんです少し 七味をかけてたっぷり残った煮汁をかけれ ば最高のうどんができますのでぜひぜひ 作ってみてください まずは白菜を細切りにしていきます 切り終わった白菜はボールに加えて 塩もみをしていきます 勝負 終了後5分ほど白菜を置いておきます その間に小麦粉と水を1対1で 処理を混ぜ合わせておきます 5分経ったら白菜をしっかりと絞って水分 を出していきます 絞り終わった白菜からはたっぷり水分が出 ていますので水切りを忘れずに 春巻きの皮を広げて端に白菜チーズをのせ てくるくると巻いてきます 一瞬巻いたところで両サイドを中に下りれ さらに巻いていきます 革の端に水溶き小麦粉を塗ってしっかりと 薪割りを止めます あと2本目以降も同様に巻いていきます 全部巻き終わったら 準備は完成です 油フライパンの底は見えなくなる程度に 少量ごま油を加えると美味しく仕上がり ます 油が温まったところで 春巻きの薪割りを下にして1本ずつ 揚げ焼きにしていきます 少しすると色がきつね色に変わりますので そうなったら裏返してください 中身は生で食べる白菜とチーズですので 揚げる時間は 短時間でOKです 両面だけでもいいのですが 転がして軽く横目も上げればさらに カリカリ食感に仕上がります この音外はサクサク中はチーズがトロール です最高の仕上がりです 旬の白菜を使った簡単春巻き白菜とチーズ の春巻きお肉は入っていないのですが 意外と満足感抜群な一品 普段とは一味違う白菜の食べ方ですが とっても美味しいのでぜひぜひ作ってみて 下さい まずは白菜1/8個を一口大に切っていき ます フライパンにバター1/2が加えて溶かし ていきます バターが溶けたら白菜を加えて絡ませて いきます 白菜とバターが馴染んだところで塩 コショウ少々を加えてさらにざっと炒め ます 白菜がしんなりしてきたら調味料を加えて いきます 少し濃いめの味付けですが白菜から水分が しっかり出るので問題ありません 火を中火の弱火にしてしばらく炒めていき ます しばらく炒めて白菜の芯が柔らかくなっ たら出来上がりです 皮と作る簡単レシピ白菜のめんつゆバター 炒めお好みで盛り付けた後にバター少々と 黒こしょうをのせると大人の味に早変わり すぐに作れてとっても美味しい白菜が 美味しい冬にこそぜひぜひ食べてほしい この一品本当に美味しいので作ってみて ください まずは白菜1/8を一口大に切っていき ます 切り [音楽] 終わった白菜はボールに移し 塩もみをしていきます 塩小さじ1/3ほどふりかけて揉んで しっかり全体になじませていきます 思いが終わった白菜はそのまま10分ほど 置いておきます 10分経ったら白菜を手でしっかりと絞り 水分を出してください 塩を振ってしばらく置いた後の白菜は手で ギュッと絞ると 驚くほど水分が出てきます 水分を絞った後は出てきた水を残さない ように水切りをしっかりと行います水切り が終わったら 隠し調味料を加えて全体に和えてください お好みで 鷹の爪や一味唐辛子を加えるのもおすすめ です 特にすりごまが全体になかなかなじみませ んので調味料が全体に行き渡るよう しっかり大きく混ぜてください パパッと作れる簡単レシピ白菜と塩昆布の 浅漬け簡単に作れて口直しにぴったり ちょっとしたおつまみやお酒のあてにも ぴったりです白菜のおいしさがダイレクト な味わえるこの一品ぜひぜひ作ってみて 下さい まずは白菜1/8個を取得代に切っていき ます 切り終わった白菜はキッチンペーパーなど で水分をしっかり拭き取っておきます 白菜の水分が取れたらスクロールの中に 加えてください そこに片栗粉を適量を加えて 袋を振って白菜に衣をつけていきます 白菜の状態を確かめてもし 衣が足りないようであれば是非 片栗粉を追加してさらに袋を振って ください 続いて 各市調味料を加えて合わせ調味料を作って おきます この時しっかり混ぜて生姜を溶かしておい てください サラダ油ごま油それぞれ大さじ1をどう 加えて加熱していきます 白菜を加えて炒めていきます 白菜全体をネギトに動かし油をしっかり なじませてください 白菜に軽く焼き目がついたら 火を弱め合わせ調味料を加えて全体の絡ま せていきます 調味料が白菜にしっかり絡めば出来上がり パパッと作れる簡単レシピ白菜の生姜焼き 使う食材は白菜たった一つだけですが とっても美味しくて満足感抜群ご飯が とっても味付けなので小ご飯の食べ過ぎに はご注意をこのレシピ本当におすすめなの でぜひぜひ作ってみて下さいまずは白菜 1/8個を取得時代に切っていきます 続いて豚バラ肉も同様に一口大にカット 材料を切った後は 各調味料を混ぜて合わせ調味料を作って おきます 和風だし砂糖がやや溶けにくいので しっかりと混ぜておいてください 続いて水と片栗粉それぞれ大さじ2を加え て水溶き片栗粉も作っておきます 後でもう一度混ぜ直すのですがここで しっかり混ぜておくのがダマを作らない コツです 豚バラ肉をフライパンに加えて火をつけ ます 豚バラをほぐしつつ中火で色が変わるまで 炒めていきます [音楽] 豚肉の色が 薄ピンクから白色になったら白菜を加え ます その上から合わせ調味料全体にまんべん なくかけてください そのまま蓋をして23分蒸し焼きに 白菜の葉が少しくたっとなるまで炒めて いきます 火を止めて水と片栗粉を混ぜ直して全体に 加えます 火が入っていると水でカタログがすぐに 固まってしまいますので 火を止めた方が上手にとろみをつけれます この時一度に加えるのではなく何度かに 分けて加えるととろみ加減も微調整が可能 です 水溶き片栗粉を加えたら軽く混ぜ合わせて 全体にしっかりとろみがつけば出来上がり 豚バラの旨味と白菜の甘みがたまらない 白菜と豚バラのうま煮とにかくご飯が進む 味付けで箸が止まりません生姜も入って いるので 寒い冬にはぴったりです本当に美味しいの でぜひぜひ作ってみて下さい まずは白菜1/8個を取得中に切っていき ます 続いて鶏胸肉1/2枚の皮を剥ぎやや薄め に切っていきます 切り 終わった鶏胸肉に片栗粉と塩コショウを つけておきます フライパンにはごま油サラダ油各大さじ1 ほど追加サラダ油だけでもいいのですが ごま油を加えることで香りがぐっと良く なりますそのまま 鶏胸肉を両面カリッと揚げ焼きにしていき ます 鶏肉が両面カリッとなったら白菜を投入 さっと炒めていきます 続いて隠し調味料を加えて味付け 生姜が少し溶けにくいので ざっと混ぜて生姜を少しずつ調味料を全体 になじませます その後蓋をして数分間煮込んで味を全体に 染み込ませていきます 一度蓋を開けてさっと混ぜることで 煮込みムラをなくし全体に均等に味を 染み込ませます 再度蓋をして数分煮込んで味がしみれば 出来上がり 寒い冬にはたまらないみんな大好き白菜と 鶏肉の簡単煮込み 麺つゆを使うことで味付けも簡単 片栗粉のおかげでとろみがついていて 寒い冬でもぴったりな ぽっかぽかの温かい料理となっております 安くて美味しい超おすすめレシピぜひぜひ 作ってみて下さい まずは絹豆腐1/2丁 キッチンペーパーで包みます 包み終わったら耐熱皿に乗せてレンジで 500w3分を目処に加熱していきます 続いて白菜1/8個を取得代に切っていき ます [音楽] 水切りが終わった豆腐をやや大きめに取得 地帯に切っていきます 小鍋に切り終わった白菜と豆腐を加えます 豆腐はなるべく崩れないようにそっと入れ てください その上から各市調味料を加えて煮詰めて いきます 蓋をして一度強火で沸騰するまで煮詰めて ください 沸騰した中火にして白菜がクタクタになる まで煮詰めていきます 途中 蓋を開けて 豆腐を崩さないよう軽く混ぜ全体に味が しみるように調整してください しばらく煮込んで 豆腐と白菜それぞれしっかり味がしみれば 出来上がりです パパッと作れる簡単レシピ 豆腐と白菜のポン酢に みりんと料理酒が入っていることで意外と 味が優しくまろやかに仕上がっています 寒い冬にこそ ぴったりなこのレシピぜひぜひ作って食べ て 温まってください ご視聴ありがとうございましたチャンネル 登録コメントよろしくお願いします待って まーす

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、白菜1玉で、8つの料理を作っていくという動画です。

白菜を大量消費したいときに、ぜひ見ていただければと思います🍳

0:00 白菜の卵とじ
【材料】
・白菜 1/8個 
・めんつゆ 100cc
・水 100cc
・みりん 大さじ1
・天かす お好み量
・卵 2つ
・七味/山椒 (お好み)
・うどん (オススメです!!)

2:46 白菜のチーズ春巻き
【材料】
・白菜 1/8個 
・塩 小さじ1/3程(塩もみ用)
・ピザ用チーズ お好み量
・油 適量
・ごま油 少量(香り付け用)
・醤油 お好みで
・ポン酢 お好みで

6:45 白菜のめんつゆバター炒め
【材料】
・白菜 1/8個
・バター 1かけ(10g)
・塩コショウ 少々
・めんつゆ 大さじ2
・醤油 小さじ1
・黒胡椒 お好みで

9:09 白菜の浅漬け
【材料】
・白菜 1/8個 
・塩 小さじ1/3程(塩もみ用)
・塩昆布 大さじ1
・すりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・鷹の爪/一味唐辛子 お好みで
・白ごま 適量

11:23 白菜のしょうが焼き
【材料】
・白菜 1/8個
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・しょうがチューブ 大さじ1
・山椒/七味 お好みで

14:18 白菜と豚バラのうま煮
【材料】
・白菜 1/8個
・豚バラ肉 100g
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・しょうがチューブ 大さじ1/2
・和風だし 小さじ1
・ごま油 少々

17:41 白菜と鶏むね肉のトロトロ煮
【材料】
・白菜 1/8個
・鶏胸肉 1/2枚
・片栗粉/塩コショウ 少々
・サラダ油 大さじ1(加熱用)
・ごま油 大さじ1(加熱用)
・水 大さじ2
・めんつゆ 大さじ3
・生姜チューブ 小さじ1
・七味/山椒 お好みで
・柚子胡椒 お好みで

21:06 白菜と豆腐のさっぱり煮
【材料】
・白菜 1/8個 
・絹豆腐 1/2丁
・水 100cc
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・ポン酢 100cc
・七味 (お好みで)
・柚子胡椒 (お好みで)

いつでも価格は安定!
冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを!

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!

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2件のコメント

  1. 凄いですね。いろんなメニューがあって本当にお料理好きなんですね。卵とじ絶対美味しいですよね。天かす家も昔はたまにやってました。いい出汁が出るんですよね。またやろう。