【シャキシャキ食感】セロリを使った7品
歯科衛生士の視点で、五感で楽しむ料理を作ります！
（毎週土曜日１１時に更新予定！）
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本日の主役は【セロリ】！
アピイン、フラボン
ビタミンB、ビタミンC、ビタミンE
カリウム、食物繊維
などが豊富な野菜です！
00:00 【作り方】セロリの葉っぱサラダ
01:23 【調理風景】その他料理
01:58 【料理紹介】セロリのお浸し／セロリとタコの和え物／きんぴら02:35 【料理紹介】セロリのサーモン巻き／セロリの葉っぱサラダ
02:55 【料理紹介】セロリのスープ／サラダボウル
03:11 【料理紹介】スティックサラダ／自家製ソース
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【この番組で作る料理のコンセプト】
① 野菜を１日８００g食べる
② よく噛んで(咀嚼して)食べる
③ 『楽しく！』食べる
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【五感で楽しむ】
視覚：色鮮やかな野菜を見て楽しむ
嗅覚：素材本来の豊かな風味を楽しむ
触感：噛みごたえのある食感を楽しむ
聴覚：新鮮な野菜の(咀嚼)音を楽しむ
味覚：自然の甘みや旨味を楽しむ
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