【市販の焼きそばをプロが本格アレンジ】ひと手間で中華風“トマトと卵の焼きそば”に大変身!【ラストに素敵なサプライズ♪】Fried noodles with egg and tomato

今回は桝谷流「トマトと卵のやきそば」です!
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トマトと卵のやきそば(2人前)

【材料】
・やきそば(中華麺)…2袋
・卵…2個
・トマト(ヘタをとって1口サイズのくし切り)…2個
・酒…適量
・ごま油…少々
・サラダ油…計大さじ7、小さじ2

A
・しょうゆ…小さじ2
・ケチャップ…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・オイスターソース…大さじ2

【作り方】
①中華麺に酒とごま油(分量外、適量)を入れて麺をほぐす。

②フライパンにサラダ油(大さじ2)を入れてトマトを強火で炒める。トマトがつぶせるくらい火がとおったらいったん取り出す。

③フライパンにサラダ油(大さじ4)を入れ卵を溶いて入れ中火で焼く。余分な油を取り除いて②、Aを加えて混ぜ合わせて火を止める。

④別のフライパンにサラダ油(小さじ1)を入れ、①を半量加えまとまるように強火で焼く。焼き色がついたら裏返して同じように焼き色がつくまで焼く。この作業を繰り返し、計2皿分の中華麺を焼く。

⑤③を中火でひと煮立ちさせてごま油を加えて火を止める。④の上に盛り付けて完成!!

★イタリア料理シェフ “桝谷のSimple is best”(仮題) Official Music Video / 桝谷のSimple is best テーマソング★

★Love is simple / 桝谷のSimple is best テーマソング 第2弾★https://www.youtube.com/watch?v=6LwtxC8MPdg

★カルテット / 桝谷のSimple is best テーマソング 第3弾★

#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #トマトと卵のやきそば #やきそば

40件のコメント

  1. お誕生日おめでとうございます。
    シャンプー❤素敵な曲ですね!
    これからも楽しみにしてます。

  2. 桝谷シェフhappy birthday!🎂🎉健やかで幸せな一年になりますように😊
    いつも楽しい動画ありがとうございます!

  3. お誕生日おめでとうございます。
    プレゼントもらった時の喜んでいる表情が、素の桝谷さんが見られたようで、うれしかったです。

  4. 美味しそうなイタリアン焼きそば♪、でもアレ?まだ尺の半分くらい…と見てましたらなんとCDが!!
    (桝谷のオリーブオイルみたく通販されることを期待、笑)

  5. 桝谷シェフを見ると元気になります✨
    自然に人を笑顔にする天才ですね!素敵です〜〜✨
    お誕生日おめでとうございます🎉

  6. お誕生日おめでとうございます!!尊敬、感謝を通り越して愛してます!(男ですけど)

  7. 一日遅れちゃいましたけど
    お誕生日おめでとうございます❤❤
    初顔合わせの時の桝谷さん、ちょっと違って見えます🤗
    めっちゃ喜ぶ桝谷さんかわいいです♪

    あっ😅焼きそばも、ちゃーんと挑戦させていただきます😊

  8. 「君からもらったシャンプー」いいですねぇ😍グッときました🥺

    吉田さんも森さんも天才です❗️

    え?絶品パスタ、鱈だったんですか⁉️え❓😅それか私の聞き間違え❓
    高いから買えなくて我が家は、鱈にしたんです😅

  9. お誕生日おめでとうございます🎉🎉🎉🎉
    CD素敵💓シャンプー…良い曲ですぅ、なんか泣きそうになりましたぁ!❤

  10. 途中までは完全に蕃茄炒蛋ですね
    麺をプラスしてどうだ!って、そんなの美味しいに決まってますね(´・ω・`)

  11. ꕤ𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝙱𝚒𝚛𝚝𝚑𝚍𝚊𝚢ꕤ
    CD素敵な曲ですねー!!
    桝谷さんのリアクション可愛い😆

  12. 昨晩作ってみました。オイスターソース、良いっすね。
    お誕生日おめでとうございます。そして、㊗️登録6万人🎉

  13. 3食98円の焼きそば麺売っていたので、作りました!
    麺がうまくひっくり返せませんでしたが、とても美味しくできました^_^

  14. 桝谷シェフ誕生日おめでとうございます🎉
    健康でより楽しい1年を過ごしてくださいね!

    焼きそば麺を買ってきたところです😮
    つくります!🍅は高いので😂お安いトマト缶で代用したら仕上がりの味は変わっちゃいますか❓

  15. お誕生日おめでとうございます🎂
    焼きそば作りました!
    想像の100倍美味しかったです!

    素晴らしいレシピの公開ありがとうございます😭✨

  16. 桝谷シェフ歌ってる。。。😂お誕生日おめでとうございます!焼きそば作りまーす!今後北京時代のお話小出しで散りばめてください

  17. 昨日作りました!
    焼きそば=ソース焼きそばのイメージでしたが、ソース焼きそばより好きかもしれません
    本当に美味しくできました。

  18. 先だって私が夜勤明けに作り、嫁さんと2人で食べたんですけどめっちゃ美味かったです🎉
    日曜の晩の父ちゃん飯で本日ちびーずに出してみます😊