腎臓病対策レシピ【玉ねぎとベーコンのかき揚げ】

腎臓病対策レシピ【玉ねぎとベーコンのかき揚げ】

腎臓病対策レシピ
串に刺して可愛いかき揚げ
ダイエットにも💓

かき揚げは今回は玉ねぎですが、カリウムが少し多くなりますがさつま芋、ユリ根でもいいでしょう。
天つゆがなくても、ベーコンの塩味で美味しく食べられます。
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今まで公開された、桜エビご飯、ピクルス風、南瓜茶巾、オーロラソースかけ、甘辛手羽、味噌炒め、かき揚げで、行楽弁当が出来ます。合計7品でエネルギー700kcal、たんぱく質17.9g、リン270mg、カリウム755mg、塩分2gの腎臓病対策弁当が出来ます。
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【材料】1人分
玉ねぎ…30g
ベーコン…5g
小麦粉…8g
卵…3g
水…10g
油…4g
レモン…3g
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【作り方】
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①玉ねぎはくし型に切る。
②ベーコンは1cm幅くらいに切る。
③玉ねぎ、ベーコンは三等分にし、串で束ねる。
④小麦粉、卵、水を入れ、天ぷらの衣をつくり、③を入れ、油で揚げる。
⑤盛り付け時に山椒をふる。
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1人分
エネルギー104kcal
タンパク質2g
塩分0.1g