SNSで話題?刺身が劇的においしくなる「塩マグロ」やってみたけどダメでした。#ライフハック #料理 #ライフハック

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33件のコメント

  1. 時間が経つとお刺身の表面に出てくる生臭い物質を取り除くための方法らしくて、ただ洗うだけだとお刺身がブヨブヨになっちゃうから塩で漬けてから洗うらしい!
    水分は若干抜けるのでねっとり系のお刺身が好きな人は好きかも?
    僕は歯応えある系の方が好きなのもあって微妙でした😖

    ネット上では絶賛してる人多かったけどなんかやり方が違ったのでしょうか…🤦🏻‍♂️

  2. 生魚は食べないのでわかませんが、塩かけ過ぎだよー多分🤣
    今、私の口もしょっぱくなってる😝

  3. ちょうどお刺身買ってきてたところに見たのでやってみました‼
    ヤー!うん……かけ過ぎました💦洗ってもしょっぱい…。
    柵で売ってるやつだと上手く行くのかもしれないですね?!
    分からないけど😂
    ちなみに私は青魚?赤身?のブリやアジ、サバがスキです🐟

  4. 今度お刺身買ったらやってみよ🎶
    ちょっと鮮度落ちて値引きされてるほうが良いかもなあ☺️

  5. 検証ありがとうございます!!!
    これからも普通に食べようと思います…!笑

  6. 塩加減もっと少なくしたら美味しいですよ〜
    食感が変わるのは本当で、多分水が抜けすぎちゃったんだと思います。
    通常量でやると、普通の刺身よりもネットリとした、漬けっぽい食感になります。

  7. 切ったものではなくサクのままお塩して洗い流す方が良かったかもですね🐟
    いろんなチャレンジしていてショート動画もいつも面白いです😊

  8. あのそれ余計な水分を出すためにやるやつです。んーそのやり方ではダメだと思います