幻の山菜 ジクべのお浸しの作り方

    ▼チャプターリスト
    00:17​ ご挨拶
    01:20下処理
    02:28調理
    03:43 実食

    【材料】
    ジクべ
    出汁
    薄口醤油

    みりん

    冷えたビール

    お浸しの出汁
    出汁11:薄口醬油1:みりん1:酒1

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    #幻の山菜
    #旬
    #おひたし

    2件のコメント

    1. そのイタドリはずいぶん大きいですね。小さい頃土手に沢山生えていましたが私の故郷では食べる習慣はありませんでした。食べておけばよかった😄