年に一度のお楽しみ！クリスマスチキン🎄　#shorts #クリスマス #料理

年に一度のお楽しみ！クリスマスチキン🎄　#shorts #クリスマス #料理

【つけて焼くだけ！クリスマスチキン】

毎年必ず食べる
このクリスマスチキン

家族が大好きなレシピです
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【材料】1人前
骨付き鶏もも肉…1本
A醤油、ケチャップ…各大さじ1
A酒、みりん、砂糖…各大さじ1/2
Aにんにく、生姜…各ひとかけ(すりおろす)
→チューブ可 塩コショウ…少々

【作り方】
1.裏面し、骨周りに切り込みを入れて開く
2.両面をフォークでグサグサ刺す
3.丈夫な袋に2とAを入れよく揉む
4.最低4時間以上漬ける (冷凍：密閉袋へ入れ冷凍庫へ 焼く時は解凍する)
5.シートを敷いた鉄板に、4をタレごと入れ 塩コショウを全体に振る
(お好みで野菜を入れても◎ 火の通りにくい野菜は予めレンチン)
6.200℃に予熱したオーブンで15～20分加熱 (
オーブンによって火力が異なる！
こまめに確認) たまにオーブンを開け、肉にタレをかける
肉に竹串を刺して透明の汁がでれば 完成‼ (赤い汁なら再加熱！)

🧙‍♀️うちは一気に8本焼くよ🍖 鉄板に乗れれば何本でも◎ (焼き時間は増える)

🧙‍♀️ クリスマスチキン
4時間もつけられないよ〜って場合は
肉をブスブスとフォークでさして
調味料を倍量近く入れて
めっちゃ揉んで30分漬けた年もありました〜
何度もオーブン開けてタレを回しかけて(その分温度が下がるので追加加熱あり)
数年前の仕事後クリスマスの思い出でした。
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