【ワンパンレシピ】カリカリチキンステーキ【シェフが教える】
今回は、ワンパンで作れる料理「カリカリチキンステーキ」を紹介します！美味しい料理がフライパン一つで簡単に作れる「ワンパン」料理。時短で作れて、後片付けも楽ちんなワンパン料理は、一人暮らしの方や忙しい主婦の方に注目されている料理です。シェフ松井が、鶏肉をカリカリに焼くポイントも伝授！ボリューム満点なので、夕食にもぴったりの逸品です。是非、ご家庭で作ってみてください。
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【目次】
0:00 OP～材料紹介
0:45 鶏肉の下処理
1:22 鶏肉に塩コショウをする
2:00 オリーブオイルを入れ、鶏肉を焼く
2:44 付け合わせの野菜をカットする
3:39 野菜も入れて焼く
4:50 野菜に火が通ったら一旦取り出す
5:25 ソースを作る
6:35 ニンニクスライス、玉葱、マッシュルームをいれ火を通す
7:22 白ワインを入れ、中火で蓋をして煮る
7:40 鶏肉を取り出し、付け合わせの野菜と一緒に皿に盛る
8:00 ソースを煮詰め、塩コショウで味を調える
8:20 ソースにバターを入れる
9:00 鶏肉にソースをかけ、完成
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