【簡単料理】ふわふわシラス玉子　ご年輩の方からお子さんまで楽しめます

ふわふわシラス玉子のご紹介です

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ふわふわシラス玉子　

ご年輩の方からお子さんまで皆で楽しめる料理です。

＜材料＞　4人分

・卵・・・・・・3個

・長芋・・・・・40ｇ

・絹ごし豆腐・・40ｇ

・しらす・・・・40ｇ

・分葱・・・・・40ｇ　みじん切り

・焼き海苔（お好みで）

・ごま油

調味料

・日本酒、塩、醤油・・各少々

＜作り方＞

１．分葱はみじん切りにしておきます。

２．長芋を皮付きのままおろし、豆腐もおろし、ボウルにいれて混ぜておきます。

３．別のボウルに卵を割り入れ、調味料を入れてよく混ぜ、２と合わせます。

４．３にしらす、分葱を入れて混ぜ、ごま油を熱した鍋に入れてかき混ぜ、
半熟になったら、火を止めて２分ほどおいて余熱で仕上げ、器に盛って海苔をかけてできあがりです。

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#かんたん料理#卵料理#シラス