41件のコメント

    1. もんじゃって肉も卵も使ってないから安いしヘルシーだよな
      ビールでちまちまと、もんじゃ焼き食べるのが好きや

    2. 気になって軽く調べたら、もんじゃができたのが江戸末期、お好み焼きの原型となるものができたのが室町らしい。
      でも確かにもんじゃから派生したみたいな話もあるっぽい。
      まぁ美味けりゃなんでもええか。

    3. うーん?
      文字焼きはたしかに江戸末期やけど、お好み焼きは老舗とされる北新地のお店が昭和18年、もんじゃ焼きが今の形に近くなったのが20年代入ってから、、、
      広島のお好み焼き→大阪のお好み焼き、明石焼き→いろいろ魔改造でたこ焼きは腹に落ちるんやが、、、
      もんじゃ焼き→お好み焼きはかなり納得いかねぇ(笑)

    4. 見た目がゲロで高確率口の中火傷する欠陥だらけの食い物だがくっそ好き

    5. 正直関東の人にはホンマに申し訳ないんやけど
      普通にもんじゃ焼き美味しくない
      東京駅にあるもんじゃ焼き行ったけどキャベツの汁焼いて食ってる感じがした

    6. 中学生の時太陽の時代とかいうなんかよく分からん店友達とくっそ通ってたわ

    7. 具材を焼き、火を通しながら具を切る。

      ある程度火を通したら、

      土手を作り(広く)

      で、出汁を3回くらいに分けて土手に流す!

      出汁の色は火が通ると変わるので、

      変わったタイミングで追い出汁。

      こうすれば決壊無くなる。(具を細かく刻むことで、隙間がなくなるので尚良いかとおもう!)

      で、出汁に火が通ったら具と混ぜる。

      混ぜたら広く広げて完成!

    8. もんじゃって酒飲む用の食べもんでしょ。
      これを食事とするならばスルメイカだけで
      満腹にしろって言ってるようなもんやろ