パリッと食感!餃子の皮でお好みチーズ焼き | How To Make Dumpling skin wrapped grilled

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    豚肉ともやしをさっと炒めて、カリッと焼いた餃子の皮で挟みます!中にはチーズを入れてとろ〜り♪余った餃子の皮もいつもと違った料理にリメイク!男女問わず、やみつきになる一品です♪お好み焼きソースとマヨネーズをたっぷりかけてお召し上がりください!

    ■材料 (2人分)
    ・餃子の皮     8枚
    ・豚バラ薄切り肉  100g
    ・もやし      1袋
    ・塩こしょう    少々
    ・ピザ用チーズ   60g
    ・サラダ油     大さじ1
    ☆トッピング
    ・お好み焼きソース 適量
    ・マヨネーズ    適量
    ・かつお節     適量
    ・青のり      適量

    ■手順
    (1)豚肉は3cm幅に切る。
    (2)フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。もやしを加えてさっと炒め合わせる。
    (3)塩こしょうを加えて混ぜ、取り出す。
    (4)3のフライパンに、餃子の皮を隙間がないように重ねながら並べ、重ねた部分に水(分量外:適量)をぬり、とめる。残りのサラダ油(大さじ1/2)を回し入れて中火で熱し、餃子の皮に焼き色がつくまで焼く。(餃子の皮を並べる際は、火傷に注意してください。)
    (5)4の手前側に3を平らに広げてのせ、ピザ用チーズをちらしてふたをする。チーズが溶けたら折りたたむ。
    (6)器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のりをちらす。

    詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

    ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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