【箸を止められない】ニラダレのよだれ鶏の作り方 #Shorts

    節約食材・鶏むね肉を鍋ゆでて、しっとり柔らかく、ジューシーに仕上げました。ニラの風味や食感も楽しめます♪思わずやみつきになってしまう美味しさです!簡単な上にお財布にも優しい♪ラー油はお好みで調整してください。

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    ■材料 (2人分)
    ・鶏むね肉 1枚(250g)
    ・ニラ 1/2束
    ・しょうが 1/2かけ
    ☆鶏肉下ゆで用
    ・酒 大さじ1
    ・おろししょうが 小さじ1/2
    ・長ねぎ[青い部分] 1本分
    ★ニラダレ調味料
    ・砂糖 小さじ1
    ・酢 大さじ1と1/2
    ・しょうゆ 大さじ1と1/2
    ・ごま油 大さじ1
    ・ラー油 小さじ1
    ・鶏肉のゆで汁 大さじ2

    ■手順
    (1)鍋に鶏肉を皮目を下にして入れ、鶏肉がかぶるくらいの水(分量外:適量)、☆を加えて熱し、煮立ったら。アクを取り除き、弱火で7〜8分程ゆでる。火を止め、ふたをして粗熱がとれるまでおく。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。
    (2)ニラは根元を切り落とし、細かく刻む。しょうがはみじん切りにする。
    (3)ボウルにニラ、しょうが、★を入れて混ぜる(ニラダレ)。
    (4)鶏肉は食べやすい大きさに切る。
    (5)器に鶏肉を盛り、ニラダレをかける。

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    #鶏むねレシピ #よだれ鶏 #デリッシュキッチン

    5件のコメント

    1. 節約食材・鶏むね肉を鍋ゆでて、しっとり柔らかく、ジューシーに仕上げました。ニラの風味や食感も楽しめます♪思わずやみつきになってしまう美味しさです!簡単な上にお財布にも優しい♪ラー油はお好みで調整してください。

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      ■材料 (2人分)
      ・鶏むね肉 1枚(250g)
      ・ニラ 1/2束
      ・しょうが 1/2かけ
      ☆鶏肉下ゆで用
      ・酒 大さじ1
      ・おろししょうが 小さじ1/2
      ・長ねぎ[青い部分] 1本分
      ★ニラダレ調味料
      ・砂糖 小さじ1
      ・酢 大さじ1と1/2
      ・しょうゆ 大さじ1と1/2
      ・ごま油 大さじ1
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      ・鶏肉のゆで汁 大さじ2

      ■手順
      (1)鍋に鶏肉を皮目を下にして入れ、鶏肉がかぶるくらいの水(分量外:適量)、☆を加えて熱し、煮立ったら。アクを取り除き、弱火で7〜8分程ゆでる。火を止め、ふたをして粗熱がとれるまでおく。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。
      (2)ニラは根元を切り落とし、細かく刻む。しょうがはみじん切りにする。
      (3)ボウルにニラ、しょうが、★を入れて混ぜる(ニラダレ)。
      (4)鶏肉は食べやすい大きさに切る。
      (5)器に鶏肉を盛り、ニラダレをかける。

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    2. これは美味しそう。さっき作ってみました、ニラがなくてネギで代用しました😅冷蔵庫で冷やして明日朝食べてみます