【作り置きレシピ】冷やすほど美味しい！夏野菜の簡単副菜♪パプリカ・トマト・ナス・ピーマン・オクラ
今回の作り置きは、”冷やして美味しい夏野菜の副菜5品”
夏野菜をたっぷり使用した、冷やすほどに美味しい夏野菜レシピです。
冷蔵庫からそのまま食卓へだせるのも魅力！(*^。^*)
夏野菜はパプリカ・トマト・ナス・ピーマン・オクラを使用！
どれも夏こそ作りたいメニューばかりです♪
皆様の日々の献立のお役に立てたら嬉しいです(^^♪
皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。
0:00 オープニング
1:18 パプリカとベーコンのマリネ
3:29 丸ごとトマトのめんつゆわさび漬け
5:22 ナスの梅煮
7:21 ピーマンの焼き浸し
8:56 オクラのレンチン胡麻和え
【パプリカとベーコンのマリネ】
パプリカ赤・黄 各1個
ベーコン 50g
塩 適量(パプリカの水分を出すため)
＝マリネ液＝
レモン汁 小さじ1
酢 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/3～1/2
胡椒 適量
【丸ごとトマトのめんつゆわさび漬け】
トマト 中6個
水 200㏄
めんつゆ 70㏄
わさび 6～8㎝
【ナスの梅煮】
ナス 3本
梅干し 2個
油 多め(炒め用)
＝煮込みだれ＝
水 100㏄
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
めんつゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
【ピーマンの焼き浸し】
ピーマン 5個
油 適量(炒め用)
かつお節 小袋1/2(仕上げ用)
＝煮込みだれ＝
水 100㏄
酒 大さじ1
めんつゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
【オクラのレンチン胡麻和え】
オクラ 1袋(8本)
＝和え衣＝
すり白ごま 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
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過去の動画はこちらです。
【作り置きレシピ】夏野菜多め♪簡単満足おかず！主菜・副菜5品｜ミニトマト・ナス・カラーピーマン・ズッキーニ・新じゃが・小松菜・しめじ
【作り置きレシピ】夏野菜！火を使わずにサクッと作れる副菜5品｜食欲がない夏に作りたいおかず｜オクラ・ナス・トマト・キュウリ・ズッキーニ・ピーマン
【お弁当おかず作り置き】簡単レシピと保存方法｜冷凍トレーダイソー｜玉子焼き・いんげん・豚こま・小松菜・ブロッコリー・ウインナー
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BGM♪
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11件のコメント
季節の野菜でタイミングよく動画を出してくれるのでいつも参考になります！
今回はナスとピーマンのレシピを試してみようと思います😊
夏野菜どれも大好きですが、特に好きなのがオクラとトマトなので早速やってみたいです。
オクラはいつも塩でゴリゴリしてから茹でてたのですが、レンチンでいけるとは！👀♥️
トマトの麺つゆもすごく食べるの楽しみです！
もう〜machikoさん私の冷蔵庫見たでしょ🤣野菜全部ある〜あり過ぎる✌️貰い物や買った物が冷蔵庫にあるよ😉
まだ寝るまで時間あるから今から作ろうかなぁ〜ほんと有り難いわ感謝❢
ナスの梅煮！
今日はこのレシピ釘付けです💕👍
マチ子さん、こんばんは😃🌃
これからこちらからコメントさせていただきます🤗
茄子やピーマンの煮浸しを冷蔵庫で冷やして食べるの大好きです😃
実は先ほど食べました(笑)
トマトのめんつゆわさび、作ります…ワクワク…
季節のお野菜を美味しくいただくレシピを沢山持っていらして、いつも尊敬しています🥰
今回のも順番に全部作ります！
いつもありがとうございます✨
こんばんわー
オープニングのBGM、すごく動画にあっています👏ルークさんのお尻からはじまりほほえましい💕
毎回お品書きを拝見すると、うちの冷蔵庫にあるものないかな？と考えて、冷蔵庫の整理ができます！
最近赤ワインのメルローが好きだと自覚していたので、ワインにあう副菜が嬉しい😆
ベーコンと野菜のマリネ、合いそうですね
見ているだけで健康になれた気になるMachikoさんの動画、実践も伴わせて暑さを乗り切ります☺️
Nice video ❤ thanks for sharing friend 💖 Big like🎖🎖
連日の猛暑。
冷えた夏野菜で食が進みますね。
美味しそうなナスの梅煮をみて思わず涎が・・・・😋
まちこさーん(⋈◍＞◡＜◍)。✧こんにちは💛「冷やすほど美味しいーーー✨」温め直し不要で冷蔵庫から直で食卓に出せるので楽で良いですねーーパプリカ立派なのが100円って安いですねーーとても新鮮そう✨✨大きなトマトもこうすればペロッと食べられちゃいますね！どの野菜も義理母が庭で育てていて贅沢な悩みですがレパートリーの少ない私は大量の野菜に毎日悲鳴をあげています！どれだけ、まちこさんのレシピに助けて貰ったかわからない・・本当にありがとうございますーーm(__)m✨粒マスタード買いました（笑）ダーリンが「なんかお洒落やなー」と褒めてくれました❕
Wonderful content. thank you for sharing.Have a nice day!❤👍
食欲の落ちる夏場に、
相応しいメニューばかり
目にも美しいし
さすが！マチ子さん
(*•̀ᴗ•́*)👍