【節約レシピ】お子さんのおやつやお酒のおつまみに！！カリッともちもち。切り干し大根とにらのチヂミの作り方

皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます(^^♪

今回の動画は、切り干し大根とにらのチヂミレシピのご紹介です。
切り干し大根とにらがたっぷり入った、
カリッともちもちとしたチヂミです。

とても簡単に作る事ができるので、
お子さんのおやつやお酒のおつまみ、
ママさんのランチにいかがでしょうか？
ぜひお試し下さいね(^^♪

【切り干し大根とにらのカリッとチヂミ】
＜材料・2人分＞
・切り干し大根　30g
・にら　1/2束
・ごま油　大さじ1
●片栗粉　大さじ3
●薄力粉　大さじ1
●鶏がらスープの素　小さじ1
●切り干し大根の戻し汁　80cc
●卵　1個
★コチュジャン・みりん・ケチャップ　各大さじ1/2

＜作り方・調理時間15分＞
①切り干し大根はサッと洗ってボウルに入れ、
浸るぐらいの水を入れ5分浸して水気を絞って細かく切る。
にらは食べやすい長さに切る。

②★を混ぜ合わせる。

③ボウルに●を混ぜ合わせ、①を加えて混ぜ合わせる。

④焼き色がついたら裏返し弱火で3分焼き、
フライパンの縁に1周ごま油(分量外)を回しかけ
フライパンを回しながらカリッとさせる。

⑤食べやすい大きさに切り器に盛り付け、★を別に添える。

＜コツ・ポイント＞
・★のつけダレは少量のみりんなので煮切りはしていませんが、気になる方は全部混ぜてからラップなし600w30秒レンジで加熱して下さいね

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