コスパ時短上手いが叶う！【鶏むねチキンカレー】

コスパ時短上手いが叶う！【鶏むねチキンカレー】

→詳しいレシピはこちら👇

《鶏むねでワンパンバターチキンカレー》⁣
⁣
お手軽うれしいバターチキンカレー コスパ良しの鶏むね肉で ふんわりサクッと美味しい！ 時短でパパっとワンパンでできるから 思い立ってからでも間に合います♪⁣
⁣
【調理時間30分】⁣
⁣
材料3人分⁣
⁣
鶏むね肉　　400～500g⁣
玉ねぎ　　1個⁣
にんじん　　1本⁣
野菜ジュース　　300ml⁣
牛乳　　300ml⁣
⁣
【下味】⁣
鶏ガラスープの素、カレー粉　　各小さじ1⁣
酒　　大さじ1⁣
⁣
【調味料A】⁣
おろしにんにく、おろし生姜　　各大さじ1⁣
鶏ガラスープの素　　小さじ1⁣
カレールウ　　大さじ2⁣
⁣
【その他】⁣
片栗粉　　大さじ1と1/2⁣
中濃ソースまたはオイスターソース　　大さじ1⁣
カレー粉　　小さじ1⁣
バター　　大さじ１⁣
サラダ油　　大さじ1⁣
⁣
《作り方》⁣
⁣
（準備）⁣
・玉ねぎ、にんじんはすりおろす。⁣
①⁣
フライパンに鶏むね肉をそぎ切りにして入れ、下味を加えてもみ込む。⁣
②⁣
片栗粉をふりかけて全体にまぶし、⁣
重ならないように広げて、サラダ油を回しかける。⁣
③⁣
フタをして中火にかけ、⁣
片面が白っぽくなるまで2～3分蒸し焼きにして裏返す。⁣
④⁣
鶏肉はいったん取り出す。⁣
⑤⁣
フライパンに、玉ねぎ、にんじん、野菜ジュース、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろし生姜を加えて⁣
強火にかけて沸騰させてアクを取り、⁣
水分を飛ばしながら4～5分煮詰める。⁣
⑥⁣
牛乳、カレールウを加えて混ぜ合わせる。⁣
⑦⁣
鶏肉をもどし入れて一緒に2～3分煮る。⁣
⑧⁣
中濃ソースまたはオイスターソース、⁣
カレー粉、塩こしょうで味を整え、バターを溶かして完成。⁣
⁣
【ポイント】⁣
＊野菜ジュースは「カゴメ　野菜1日これ一本」を使いました。トマトベースの野菜ジュースがおすすめです。⁣
⁣
＊玉ねぎ、にんじんはすりおろすことで時短のカレーになりますが、ブンブンチョッパーなどでみじん切りにしてもらってもイイです。⁣
⁣
＊鶏もも肉でも同じくできます。⁣

■お仕事のご依頼等はこちら
株式会社Carry On
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/

■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6Frontビル6F
「株式会社Carry On ふじたかな」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

#バターチキンカレー #鶏むね肉　#鶏むね肉レシピ #ワンパンレシピ #洗い物削減　#時短カレー