【ぶり大根の作り方】北新地のおでん屋おやじが教える簡単レシピ【お店の味】バイト募集中

【ぶり大根の作り方】北新地のおでん屋おやじが教える簡単レシピ【お店の味】バイト募集中

今回の動画では、ぶり大根の作り方をご紹介いたします。日本料理歴２８年のおでん屋おやじが作る仕込みの極意を知る事が出来ます。

１２月は鰤（ぶり）が旬ですが、なんかさらっとした味付けはご飯や肴に物足りない。
このレシピは煮汁が少なめで、こってり仕上げております。
ご家庭でも是非一度作ってみてはいかがでしょうか？

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→https://www.youtube.com/channel/UCWhE02V1NTejz2oXfBIwEMw/videos

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