「青椒肉絲♪」

・ベーコン：350g(紹興酒：大さじ1と片栗粉：小さじ2をシャカシャカ♪)
・ジャガイモ：700g位
・ピーマン：5コ
・しょうが：1片くらい
・おろし生ニンニク：適量

・紹興酒：大さじ2
・しょう油：大さじ2
・オイスターソース：大さじ2
・砂糖：小さじ2
・鶏がらスープの素：小さじ2
※今回は「本だしの素：小さじ1&ブイヨン：小さじ1」
・水：大さじ2