ししとうの卵とじ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『ししとうの卵とじ』
やさしいお母さんの味☆
【材料（2人分）】
しし唐辛子 16本
しらす（ちりめんじゃこ） 10g
卵 中2個
——-A——-
昆布・かつおだし 100cc
こいくち醤油 大さじ1/2杯
本みりん 大さじ1と1/2杯
【作り方】
1. ししとうは、へたの先を切り落とし、切り目を入れます。卵はほぐします。
2. 鍋にＡを入れ、煮立ったらししとうを入れます。煮汁が半分くらいになるまで弱めの中火で煮ます。
3. （２）にしらすを散らし、卵を回し入れます。半熟になったら火を止め、ふたをして１分ほどむらします。
【コツ】
簡単です
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