【フライパンで簡単】トルティーヤ生地の作り方/米粉で発酵なし・時短/ポイントは焼き方にアリ！

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発酵なし！フライパンで手軽に作れる米粉トルティーヤ。
おしゃれなラップサンドなどにぴったりです✨

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材料(3枚分)
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・パン用米粉ミズホチカラ：100g
・砂糖：7g
・塩：1g　
・オオバコ：3g　
・ベーキングパウダー：3g
・水：90g
・油：5g

💡生地の硬さ調整の方法
・柔らかい場合→まずは混ぜるのを1〜2分追加し、改善しなければ米粉を3gずつorオオバコを0.1gずつ追加
・固い場合→水を3gずつ追加

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材料参考リンク
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▼米粉
パン用米粉ミズホチカラを使用しています🌾
お得に買えるサイトなどはこちらの動画でご紹介しています！

▼オオバコ
オオバコは野草の一種です🌱
こちらを入れることで生地がまとまり、成形ができるパンになります。

❶伊藤漢方オオバコ/500g(Amazon).
https://amzn.asia/d/dZV27Fr
上記の商品はコスパ◎なのですが、
500gとかなり大容量のため、
少量のものをご希望の場合は、下記もおすすめです！

❷富澤商店サイリウム(オオバコ) / 100g
実店舗が近くにある場合はそちらもおすすめです。
https://www.yodobashi.com/product/100000001007653779/?gad1=&gad2=x&gad3=&gad4=&gad5=800845447806855038&gad6=&gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMI5e3Ou6GnhQMVOV8PAh1Dng6GEAQYASABEgLWE_D_BwE&xfr=pla

❸奇跡のサイリウム/360g
https://item.rakuten.co.jp/roombania/r-as-pd360/

❹NICHIGA サイリウム/150g
https://amzn.asia/d/8TPa2Yw

⚠️オオバコ(サイリウム)によって吸水率が変わってきます。原材料にオリゴ糖など添加されていないものをご使用ください。

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こちらの動画もぜひ！
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①米粉の選び方

② 米粉がお得に買えるショップ大公開！

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その他情報
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🥐お問い合わせ・お仕事のご依頼
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my profile-プロフィール-
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▼動画で自己紹介☺️

定岡希咲(さだおかきさき)
大阪出身→2022年より夫婦で岡山へ移住
現在は夫と娘と３人暮らしです🍑

グルテンフリー専門
「パンコミュニティNaturam」主宰

立ち上げ当初は
小麦パンをお伝えしていましたが、
自分自身や家族の身体の不調などをきっかけに
食への関心が高まり米粉パン専門へ

現在は、オンラインセッションや動画販売をメインに、米粉パンの魅力をお伝えしています

皆様と、皆様の大切な人へと
幸せの輪が広がりますように…♡

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#グルテンフリー #米粉パン #パン作り
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