【パーティーレシピ】さっぱり〆ごはん！そば稲荷の作り方

【パーティーレシピ】さっぱり〆ごはん！そば稲荷の作り方

さっぱりひとくち〆ごはん！
そば稲荷のご紹介です。

たくさんのご馳走の後でも、別腹でパクパクいけちゃいます😋✨
胡麻をたっぷり入れるのがオススメです(*^^*)

◎材料
稲荷寿司用の揚げ(市販品)・・・10枚
新しょうが甘酢漬け・・・1/2袋
ゆでそば・・・2袋
お酢・・・大さじ1
炒りゴマ・・・大さじ2
長ネギ・・・みじん切り適量
生姜チューブ・・・適量

◎手順
1.新生姜の甘酢漬けを汁と実を分けて、実をみじん切りにする（汁は捨てない）
2.ボウルにゆでそばを入れ、①の汁とお酢をかけてほぐす（汁気が多い場合は、ザルにあげて汁を切る）
3.②に①のみじん切りにした生姜とゴマを混ぜ合わせて油揚げに詰める（オープンいなりにする）
4.薬味の長ネギと生姜を盛り付けたら完成