【美味しい醤油麹】の作り方

    乾燥麹 500g

    玉ねぎ 4分の1
    長ネギ 10センチ
    ニンニク ひとかけ
    生姜 ひとかけ
    ピーマン 1つ

    醤油 ひたひたになる程度

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    https://ameblo.jp/akiko-akiko-05/entry-12548466978.html

    3件のコメント

    1. 私も今野菜入りの醤油麹を作ってみました!人参も入れました!出来上がるのが楽しみです,有難うございます😊

    2. 作ってみました。今の時期でも5日間位、常温でその後、冷蔵庫ですか?もし、発酵していてプクプクと泡がでていたらどうしたら良いですか?(醤油麹を作ってそうなり、泡を捨て冷蔵庫に入れました…)