スーパーの刺身をヤバいほどウマくします。家で簡単で最高の【寿司】作ります
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ちっちゃいですねちっちゃ酒飲みたいんね ああなるほど置きますしたらこう親指で 押さえます親指で押さえます整えます整え てこっち乗っけてそっちはいはいはいはい したこの指の感覚ちょちょっとこのる感じ 握る感じとこの字さっき字これ大事これ めっちゃこれなんかなんつったけなああで もこれでかなり寿司っぽくなりましねはい でここれだけでもできちゃうんでこういう 感じですで最後ここだけちょっと飛び出し てるとこでこうぐっと押さえてあげたら ええめっちゃいいっすねええ回転図じゃ ないでしょ回転図じゃないいっすねじゃあ 俺やってみましょうかやってみかあちょ俺 めっちゃ緊張するでえっとえっとネタは左 に持ち左に持ち左に持ちますで頭ちゃう から最初なんかブランとププランあじゃこ この状態ですでご飯をえ取りますこれ ぐらいかなうん結構少なめだと思うああ 結構結構すえなんか丸めて丸めて丸めて 最初からできる人いないからできなくて いいと思いますこうそうですでそん時に ここ横と上を上もこう上上あそうそうそう そう上こっちこっちそうそうはいでこの ままそうそうそうそうですそのまま置くあ そうこうそうはいいはこのこ字このこ字で そうでこうこう指をちょっと曲げると撫で るっていう撫でるそうそう撫でるともう形 なるでしょはいなりますねここが飛びて からギュッとしてそうそうそうそうそう そうこれですかはいこう うんここんな感じですかほらいきまし簡単 だうんやればやるほどうまくなるあ なるほどはいえっとマグロ行ってますかね マグロさあのわさびを入れたい時わさびを 入れたい時はここにちょんて乗せますわび あでもそれね結構めんどくさくて指に わさびが残ってる状態で逃げなきゃいけ ないからま最初はわさびはここに自分でね 好きな量をあそうですねければいいのかな まままままこ切て着てあの刺して結構 ちっちゃいちゃめに切ってあるんでシも かなりちっちゃくていいと思こういうあ やっぱやっぱこれやるとあこれやるとはい めちゃくちゃ寿ぽくああっぽくなりますね これやっぱね刺し盛りよりも柵の方がうん 簡単かも自分で切れるからねあそうですね 刺し盛りが結結構ちっちゃくなちっちゃ おつま水したああ はほらあほらねできますね 楽しいめちゃくちゃ楽しい握って食べて 飲んでっていうのを友達やっためっちゃ楽 しああなるほどねワークショップやってる ような気ねワークショップっすねここう いう動画なかったんでワークショップ動画 なかったんで握ること自体が酒のつまに なる感じがします確かにええめちゃくちゃ 上手じゃん本当ですかほらおおまそ寿 っぽくなりますできたでしょできますうん 食べながらちょっとめうん食べちゃう食べ 食べちゃいますかこれを食べじゃちょっと いただきますいただき ますうまあ握りたてうま美味しい全然 ちゃうでしょうんおいしい家の寿司革命 起きるかもしれないねはいだといいな ちょっと適当にあの握ってって握っていき ましょう僕ときさんで作らせていただき ました柵と盛り合わせで作る超簡単お寿司 お寿司はいはい完成でござい [音楽] ます ということでえできましたので食べていき たいと思いますはいいいですかきさん どうぞ日本酒やっ た来たくなっちゃうね確かに確かに やばい美味しい寿司に合うやつ めちゃめちゃ信ありますねこれねこれは うまいわ僕あの前にきよさんからもらった あのドラムスティックのまだ使ってくれ てんのこれいきますいきますわさび乗っけ てこれつけてこれ柵でやったやつですね柵 でやったやね うま握ってるからあのシリが団子みたいに なってないんですよねそうそうそう食べる とほぐれるあこれかいきますこれわさび 乗っける時にペロってめくってはいはい ここに乗っけるともうそうすればいいのか 完璧な右です箸で持っても全然落ちない もん落ちないですねき ますうまうまいっしょねこれこれちょっと 革命的かもなこれみんなやってほしいな俺 シズの売上爆のびだと思いますねこれ つかんさんみかさんあれやってみたいん ですけどあのスタッフチャンスやってみ たいんですけどスタッフチャンスせか いっぱいあるからねスタッフチャンスと いうことで乾杯乾杯乾杯えいなんかお正月 みたいだね本当ですねうんうまいああ 美味しい2人にキさんあったこと僕初め ましてだとそそうかそっかそうかあ立立大 かかなり前コラボすかなり前にはいはいり ます はいうんめちゃめちゃ美味しいですでしょ うまいやばいうまいやばいす違うでしょ めちゃくちゃ美味しいこれスーパーの魚 チャリ用にご飯これで炊いてって言われて ないから普通に炊いてるこうめちゃくちゃ おいしいおいしいよね塩系じゃなくて ボールでなるもんなんですね全然ボールで いいボールなるんすね楽しいね楽しい 楽しい楽しい楽しいチャリの小ささを自分 で調整できるそう本当にいい刺激になった めちゃめちゃ楽しかったですねありがとう ございましたま年末ねドダジャパンで コラボフェス飯を出させていただきますん で概要はですねえっと概要欄の方にえ載せ て載せさせていただきますんでえよろしく お願いします北斗きさんねあの店頭に立つ え時間ありますのでぜひぜひえ会いに来て くださいその日僕はライブはありません カレー屋さんのためだけにねそうなんすね そのお店に立つっていうのがねその辺の 仕事になりますので楽しみにしてますぜひ 会長で屋さんも言いますもんね時間帯で 寿司のあのシリの量変えるああランチのき はやっぱお腹いっぱい食べてもらうために シリの量多いらしいですうんうんへえう もうこれはね超こだまだ自分でできるです ねそうそうお酒飲みながらでちょうどいい 最高いっぱい
カウントダウンジャパン 2324
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★今回のレシピはこちら↓
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【スーパーの刺身で作る簡単お寿司】
炊き立てのご飯…1合
すし酢…大さじ2
手酢(水と酢1:1の割合)
刺し盛…適量
柵…適量
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44件のコメント
アジヘンカンフージャエネレーションするかと思ってた
これは握り寿司の作り方でスーパーの刺し身を美味しくする方法が知りたかった。サムネイルが違う。
このチャンネルのゲスト知らない人しか出ない
いやアジカン出んのかーい!!ってなった(笑)。最高のコラボでした。
おい!バズレシピ!うますぎる自覚はあるのか?!
お寿司ってハードル高いイメージだったけど、これはできそうだし、美味しそう!😮
きよし!!!!
ヒロックとコラボして欲しい
うわっ‼️フェス行きたいな‼️コラボフェス❤リュウジ兄さんに会いに😂笑
シャリ細寿司と酒は最高です❤
虹夏ちゃんだ
雰囲気もカッコいいイケメンさんとのコラボ嬉しいです。
なんか安定感のある友情ですよね。素敵です。
えCDJ行くんだけど!!
しかも29・30だから会える!!神!!!
久しぶりの潔くんとのコラボ助かる!!
素晴らしい!早速、寿司パーティーしたいと思います!
ありがとうございました。
最初から出来る人いないから!出来なくていいよ!
が不器用ながらも優しい伊地知氏😊
アジカンとのコラボレーション!おめでとーございます❤😂🎉
僕もやってみます!握り寿司のハードルが下がりました。ありがとう!
あーあ❤おーお❣️いい感じのプロ技に感激しました👍
味変カンフージェネレーションしないのか…w
アジヘンカンフーからガチアジカン出てきた
こんばんは😃✌️ね🎉
ケチ男の作る飯なんて参考にしねぇわ😅
にぎり寿司風に食べるという発想はあってもシャリを小さくするというのが意外にやらなかったので目から鱗。握りかたもわかりやすくて素晴らしい。スーパーの材料でスーパーの惣菜寿司以上のものが出来上がる…天才か!!
握ってみたくなる🍣動画😆
私でもできるかも💕
んんん今刺身食べてきたとこっっっ!!!
ええ!まさかの握り寿司!!
めっちゃやりた〜い❤
ヘナヘナの氷占い笑った〜
私も酒飲みなので🍣はシャリをお腹いっぱい食べるものではないのです、これとっても良い!早速すし酢買って試しちゃいそう
さっそく今日、北陸は富山のブリの柵が半額の1200円で出ていたので寿司作りに初挑戦!
もちろんこちらの動画を参考に。
そしたらべらぼうに美味くてびっくり👍
次回の改善としては、ネタをもう少し冷やしてからの方が美味しいかなと思いました(スーパーから家まで距離があり、冷蔵庫に入れずに作り始めたためです)。
また1人がお腹いっぱいになるんだったら、お米は半合でいいかなと思いました!(動画はお2人なので1合なのは当たり前ですが、盲点でした笑)
スーパーのお刺身は水洗いすると水に溶けやすいトリメチルアミンという魚表面にいる生臭さの原因である物質を落とせて100倍くらい美味しくなりますよ〜!
寿司握りたくなってきたw
カメラ下手くそ過ぎんか?
いいなぁ 作りてー!
釣った魚を「はま寿司」のシャリに乗せていましたが、今度握ってみようと思います。
たまたまカルパッチョ作ろうと思ってマグロと鯛の柵買ってたからお寿司とカルパッチョ食べれる〜🍶🍷✨やったー😊🎉
これはいい!最初は失敗するけれど、慣れるといつでも作れますね。とても良い企画です。
休日前夜に1人寿司パーリーします好きなアーティストのコンサート映像を観ながら白ワイン安いヤツ買って来て
びっくりした!笑 アジカン元々好きで、リュウジさんも好きで交わった感じが自分の中で感動でした!笑
度々コラボしてください🙏
全然美味しいとか、全然出来ちゃいますって、何?
逆にサビ付けて握ると、サビが接着役になり、ネタが剥がれにくくなるのは良いですよね
8:40 握り方
簡単で美味しいちらし寿司のレシピお願いしますっっっっっ
”やばい"・・・・・
お寿司🍣簡単ですね!安い時買ってして見ます❤