飯テロレシピ！！パスタを使わないおつまみカルボナーラ！！ワインのお供に最高な簡単料理！！

飯テロレシピ！！パスタを使わないおつまみカルボナーラ！！ワインのお供に最高な簡単料理！！

パスタの王道のカルボナーラをパスタを使わずにワインのおつまみ仕立てにしました！
流れ出る卵黄とクリームソースをバゲットに乗せて食べたらワインに合う最高のおつまみです！

【材料】１人前
【ポーチドエッグ】
・卵　　　　　　　　２個
・塩　　　　　　　　少々
・お酢　　　　　　　大さじ２

【カルボナーラ用クリームソース】
・ベーコン　　　　　２０g
・玉ねぎ　　　　　　１/８個
・生クリーム　　　　１００g
・塩　　　　　　　　少々
・パルミジャーノ　　１０g
・黒コショウ　　　　少々

・バゲット　　　　　適量

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#カルボナーラ#クリームソース#ポーチドエッグ

@シェフ／ソムリエのしぶキッチン