【コチュジャンミョルチポックム】10分で作れる韓国の国民的作り置きおかず,小魚のコチュジャン炒め,고추장멸치볶음
以前、ご紹介した甘じょっぱいミョルチポックム
同様、韓国の国民的作り置きおかずであり、
お弁当の定番おかず、コチュジャンミョルチポックム。
10分もあれば簡単に作れます。
甘辛くしょっぱい味が美味しいおかず、
ご飯のお供にどうぞ。
【材料】作りやすい分量
・中サイズの小魚 80g
・酒 大さじ2
・コチュジャン 大さじ1
・油 大さじ1
・水あめ(もしくははちみつ) 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・粉唐辛子(粗びき) 小さじ1
・みじん切りしたにんにく 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・白ごま 少々
7件のコメント
デコポン並べてにんまり🤣
動画アップ待ってましたよ〜
小魚の食べ方に飽きていたので作ってみます🙌
ご飯が進みそうですね🍚タットリタンの作り方が知りたいです🙏
コチュジャンバージョンもいいですね！
ところでいもっぺさんはケランマリの具材なにをいれますか？わたしはステイ先では、ニラと人参でした。
めんどくさいときは、チーズのみ（笑）
渡韓計画も具体化してきました。また住めると思うとワクワクします。
コチュジャンの作り方が知りたいです
手に入りやすい材料と分かりやすい分量…そして日本語…とても有り難いです🤗色々作ってみようと思います