さっぱり美味しい【赤かぶらのマリネ】冬の野菜カブラを使った簡単レシピ
今回は赤かぶらのマリネをご紹介します。
【材料】
赤かぶら
グラニュー糖 3g
塩 少々
りんご酢 15cc
赤ワインビネガー 少々
EXバージンオイル10〜15cc
白コショウ 少々
ハチミツ 適量
【作り方】
・適当な大きさに切って皮を剥きます。
・スライサーもしくは包丁でスライスしてボールに入れます。
・葉っぱや茎も細かく切ってボールに入れます。
・塩を入れ軽く揉み水分を出します。
・ラップをして冷蔵庫に2時間ほど入れます。
・水分を絞ります。
・グラニュー糖、塩、りんご酢、赤ワインビネガー、EXバージンオイル、白コショウ、ハチミツを入れて混ぜます。
・全体的に馴染ませたら完成です。
タッパーなどに入れ落としラップをしておくと味がよく馴染みます。
冷蔵庫で5日程度保存できます。
3件のコメント
Another great video, looks 😋 delicious!
動画UPお疲れ様でございます。ビネグレット・リエですね。オイラ面倒くさいんで、寿司酢で作ります。今あるリンゴ・グレープフルーツ酢で寿司酢作ってあるのでそれとExバージンoilで。
This meal looks absolutely delicious, healthy and flavorful!💛💛 big thumbs up💛💛Great presentation💛💛Thanks for sharing 💛💛Stay connected💛💛