台湾唐揚げ!ダージーパイの作り方☆手軽な材料で簡単!ダージーパイで必須の五香粉を手軽な材料で代用☆鶏むね肉でザクザク衣の巨大唐揚げ♪-How to make Darjee pie-【料理研究家ゆかり】

※こちらの動画はコラボ動画です。

地養鳥HPはこちら
http://www.jiyoudori.com/

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、台湾唐揚げ!ダージーパイを作りました☆ダージーパイで必須の五香粉を手軽な材料で代用しました♪鶏むね肉1枚丸ごと使ったザクザク食感の巨大唐揚げです☆スパイスの効いたやみつきになるダージーパイ(唐揚げ)です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, fried chicken! I made a darsy pie ☆ I used a simple ingredient for the five-spice powder that is essential for darsy pie ♪ It is a huge fried chicken with a crunchy texture using a whole chicken breast ☆ A addictive fried chicken with spices is. It’s very delicious, so please try it!
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【材料】
・地養鳥のむね肉 1枚
・醤油 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・七味唐辛子 小さじ1/4
・シナモンパウダー 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・卵 1個
・薄力粉 大さじ1
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量

【ingredients】
・ 1 piece Chicken breast
・ 1 tbsp Soy sauce
・ 1 tbsp Cooking liquor
・ 1/2 tbsp Sugar
・ 1/4 tsp Blend of seven spices
・ 1/2 tsp Cinnamon powder
・ 1/2 tsp Grated garlic
・ 1/2 tsp Grated ginger
・ 1 Egg
・ 1 tbsp Cake flour
・ Potato starch
・ Frying oil
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🍳オススメ簡単レシピ

◎鶏ももの唐揚げ
 https://youtu.be/rYFslclZB4U

◎ささみの唐揚げ
 https://youtu.be/QlRSEC4i6yI

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#ダージーパイ #唐揚げ #料理研究家ゆかり

30件のコメント

  1. ゆかり先生こんにちは🤗
    なんと、お昼にキッチンカーでダージーパイとやらを買って食べてみました🤣
    とても美味しかったので、ゆかり先生のレシピで作ってみますね😁✨✨✨

  2. なぜか五香粉が家にあったので笑、五香粉で作ってみたいと思います!
    あとこちらの動画を見ていたらモスバーガーのモスチキンが食べたくなりました..海外在住で本物が食べられないので、もしもゆかりさんの気が向いたらいつか動画でモスチキン風の唐揚げのレシピなんかも紹介していただけると嬉しいです!

  3. ジーパイ食べるために台湾夜市に行きたいと思っていますが,
    自分で作ればいいじゃん!とわかりました。
    この動画見たので。

  4. ダージーパイ、美味しそうですね。胸肉を使っていますが、モモ肉でも大丈夫ですか?長野(松本や塩尻など)では、山賊焼きというモモ肉一枚の唐揚げがあるので、作り方としては一緒かな?と思ったのですが・・・。

  5. いつも楽しく拝見してます!!初コメで質問失礼します。私はいつもスーパーで国産の普通の胸肉を買ってるのですが、鳥胸肉は【地養鳥】の胸肉じゃないとダメなんでしょうか?

  6. ダージーパイ初めてですが とっても美味しそうですね😊
    揚げ物を作るのはちょっと苦手だけど 美味しそうなので作ってみます😁
    素敵なレシピありがとうございます😌

  7. いつも楽しみに拝見しています😊
    私はシナモンが苦手なんですが、やっぱりいれた方がいいんですよね💦

  8. 学校からペコペコで帰宅するバイト前の😆👦🏻🧒🏻子供達にも最高だなぁ〜🍖

    五香粉🇨🇳
    いつも買ってます😅
    焼豚作る時に我が家は🧂入れてます〜後は何に合うのかな¿?

  9. シナモン…
    苦手なのですが、これはやはりシナモン風味が強いのでしょうか?
    シナモンを感じるんですよね?
    作りたいと思ったけど、シナモンじゃ無理と諦めかけたのですが、ダメもとでお訊きします😅

  10. ゆかりさんおはようございます。
    ダージーパイは去年は別のところで一度作って見ましたが
    今回はゆかりさんの動画をみて分かりやすかったので
    機会がやればやってみたいと思います。
    私もシナモンとか香りの強いスパイスが苦手なのでそれを抜きにして作っても可能ですか?

  11. ゆかりさんこんばんは☺️
    地養鳥…食べたこと無い鳥肉です😅
    ダージーパイも見たことあるけど、食べた事が無いので食べてみたい…美味しそう〜😋
    試してみます😆👍

  12. とてもわかりやすく勉強になりました❗️
    私は男性ですが夕飯は長女とかみさんと交代で時間があるときにつくってます。
    こんやは私なんでda-ji-paiつくります。
    ありがとうございます。

  13. とても美味しくできました。ちょっと塩味を足したいと思ったのですが味付けに混ぜても大丈夫ですか?😊

  14. カナダからこんにちは!
    台湾人の彼氏に作ってあげたいと思います❤
    五香粉が家にある場合は、シナモンと七味いらないということですよね??
    そうなると、五香粉は何g必要ですか?シナモンと七味合わせたgを入れればいいですか?教えて下さい😊

  15. お肉が柔らかく、衣がサクサクでおいしかったです! 分かりやすい解説をありがとうございました